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Receita de Coelho ao molho simples

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 27 dezembro 2016
Receita de Coelho ao molho simples

O coelho é uma carne magra e branca rica em vitamina B12. A vitamina B12 é muito recomendável para mulheres grávidas ou em período de lactação. Confira como preparar essa sugestão de coelho ao molho simples em qualquer ocasião e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para grávidas, Pouco picante, Ideal acompanhar com vinho tinto verde , Frito
Ingredientes para fazer Coelho ao molho simples:
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Como fazer Coelho ao molho simples:
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Comece por reunir todos os ingredientes para preparar o coelho ao molho simples.

Receita de Coelho ao molho simples - Passo 1
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Frite o coelho em pedaços com o alho descascado em uma panela com 3 colheres de sopa de azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta do reino e reserve.

Receita de Coelho ao molho simples - Passo 2
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Na mesma panela, frite 3 fatias de pão sem retirar o alho. Adicione mais azeite se necessário.

Receita de Coelho ao molho simples - Passo 3
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Para continuar com esta receita de coelho ao molho simples, bata o pão frito no liquidificador com um par de dentes de alho, a pimenta do reino, uma fio de vinagre e um copo de água.

Receita de Coelho ao molho simples - Passo 4
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Volte a colocar o coelho na frigideira, adicione as ervas aromáticas e o molho batido. Deixe cozinhar 15 minutos em fogo médio.

Receita de Coelho ao molho simples - Passo 5
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Pode servir o coelho ao molho simples com batata provençal ou purê de batatas e desfrute!

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Receita de Coelho ao molho simples - Passo 6

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