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Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 13 maio 2015
Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate

Para rechear lasanha, canelones, ou para acompanhar macarrão, aprenda com o TudoReceitas.com a preparar cogumelos salteados com molho de tomate! Este delicioso extra fará toda a diferença no preparo do prato, acrescentando um sabor rico e natural, diferente dos produtos industrializados. Confira abaixo como preparar cogumelos salteados com molho de tomate e experimente!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Salteado
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de começar preparando esta receita de cogumelos salteados com molho de tomate, reúna os ingredientes. Você poderá usar molho barbecue caseiro, para isso confira nossa receita!

Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate - Passo 1
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Em uma panela com um pouco de óleo, cozinhe a cebola, a cebolinha e o alho picados finamente, até que fiquem macios.

Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate - Passo 2
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Lave os tomates, retire os talos e corte em quartos. Coloque no copo do liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate - Passo 3
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Coe os tomates batidos, de forma a eliminar as sementes, e adicione ao refogado anterior. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate - Passo 4
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Continue preparando esta receita de cogumelos salteados com molho de tomate: adicione à panela o molho de soja e o molho barbecue, e desligue. Misture, prove e corrija o sabor com sal, pimenta e, se necessário, açúcar, para equilibrar a acidez do tomate.

Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate - Passo 5
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Corte os cogumelos em lâminas e salteie numa frigideira em fogo alto com um pouco de azeite. Retire quando estiverem dourados e tempere com um pouco de sal.

Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate - Passo 6
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Assim que os cogumelos estiverem prontos, adicione-os ao molho de tomate e sirva, por exemplo, com macarrão. A receita de cogumelos salteados com molho de tomate está pronta, bom apetite!

Se você gostou desta receita, se tem alguma dúvida ou algo a dizer, deixe em baixo sua opinião!

Receita de Cogumelos salteados com molho de tomate - Passo 7

Se você gostou da receita de Cogumelos salteados com molho de tomate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cogumelos.

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1 comentário
A sua avaliação:
Mayckel Oakes Vasconcellos
A ideia que eu precisava para um jantar simples e saboroso. Muito agradecido.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
De nada, Mayckel! Obrigada pelo seu comentário 🙂

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