menu
Partilhar

Receita de Coxa de frango assada com açafrão

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 21 janeiro 2022
Receita de Coxa de frango assada com açafrão

Temperar frango com açafrão é garantia de deixá-lo ainda mais delicioso e além disso, a cor do açafrão em pó irá conferir um tom amarelado muito bonito ao prato.

O açafrão é uma especiaria muito consumida mundialmente, que garante sabor e benefícios para a saúde, pois trata-se de uma fonte rica em vitamina A, riboflavina, ácido fólico e vitamina C, dentre outros benefícios.

Por essa razão, vamos apresentar aqui para vocês uma receita deliciosa, dando destaque ao açafrão que irá garantir ainda mais sabor a coxa de frango assada.

Vamos aprender como preparar esse prato? Acompanhe aqui no TudoReceitas as instruções com as fotos do passo a passo desta receita de coxa de frango assada com açafrão.

6 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Coxa de frango assada com açafrão:
Também lhe pode interessar: Coxa de frango assada na panela de pressão
Como fazer Coxa de frango assada com açafrão:
1

Separe todos os ingredientes necessários para preparar as coxas de frango assadas.

Dica: Mantenha as peles das coxas para garantir a suculência do prato após assado.

Receita de Coxa de frango assada com açafrão - Passo 1
2

Passe limão nas coxas de frango e aguarde alguns minutos.

Receita de Coxa de frango assada com açafrão - Passo 2
3

Prepare uma pastinha com os seguintes ingredientes: açafrão, azeite de oliva, cebola ralada, alho amassado, sal, pimenta do reino, alecrim e salsinha picada e reserve.

Receita de Coxa de frango assada com açafrão - Passo 3
4

Cubra as coxas de frango com essa pastinha e envolva-as de forma que fiquem bem temperadas.

Deixe as coxas marinando neste tempero por pelo menos 30 minutos para garantir que fiquem com mais sabor.

Dica:

Receita de Coxa de frango assada com açafrão - Passo 4
5

Acomode as coxas de frango num refratário médio e cubra com papel alumínio (parte brilhosa para dentro).

Dica: Pré aqueça o forno a 180 graus neste momento e aguarde uns 10 minutos.

Receita de Coxa de frango assada com açafrão - Passo 5
6

Leve as coxas para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Em seguida, retire o papel alumínio e volte as coxas para o forno para terminar de assar por mais 30 minutos ou até dourarem.

Dica: A medida que as coxas forem soltando líquido enquanto assam, regue-as com esse caldo que se formar umas 2 ou 3 veze enquanto estiverem no forno.

Receita de Coxa de frango assada com açafrão - Passo 6
7

Pronto! As coxas de frango com açafrão estão assadas e suculentas e bem saborosas com esse tempero que tem o açafrão como destaque.

Experimente servir essas coxas de frango com um creme de milho ou uma farofa e irá se surpreender.

Receita de Coxa de frango assada com açafrão - Passo 7
8

Esperamos que tenha gostado dessa receita de coxa de frango assada com açafrão.

Bom apetite!

E não perca nossas outras receitas de coxa de frango:

Receita de Coxa de frango assada com açafrão - Passo 8

Se você gostou da receita de Coxa de frango assada com açafrão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Coxa de frango.

Suba a sua foto de Receita de Coxa de frango assada com açafrão

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
Receita de Coxa de frango assada com açafrão
1 de 9
Receita de Coxa de frango assada com açafrão

Voltar ao topo da página