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Receita de Coxa de frango assada crocante

 
Por Renata Quirino. 14 setembro 2020
Receita de Coxa de frango assada crocante

Crocante e levemente picante: essa é a receita de coxa de frango assada que vamos te ensinar hoje aqui no TudoReceitas!

Com pimenta caiena e açúcar mascavo entre os temperos, essa coxa de frango assada crocante é uma receita para o dia a dia por sua simplicidade e praticidade mas também pode surpreender em um almoço de domingo, já que tem essa mistura de sabores e texturas que agradam em cheio quem ama uma comidinha caseira feita com capricho.

Com passo a passo em fotos, no final da receita a gente ainda te dá uma sugestão de acompanhamento para deixar o seu almoço ainda mais delicioso. Confira o post completo!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Separe os ingredientes. Nós vamos preparar o frango com pele mas, se achar necessário, pode tirar o excesso.

Receita de Coxa de frango assada crocante - Passo 1
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Vamos começar preparando o tempero: pique o alho e a cebola e misture com o açúcar mascavo, pimenta caiena, colorau, sala gosto e duas colheres de sopa de azeite.

Receita de Coxa de frango assada crocante - Passo 2
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Em seguida coloque as coxas de frango em uma panela grande e, com as mãos, passe o tempero por todos os pedaços. Leve ao fogo e refogue por 10 minutos.

Receita de Coxa de frango assada crocante - Passo 3
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Enquanto isso prepare o refratário: forre com papel alumínio e despeje duas colheres de sopa de azeite.

Receita de Coxa de frango assada crocante - Passo 4
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Depois de refogar, coloque as coxas na forma e cubra com papel alumínio - lado brilhoso sempre em contato com o alimento!

Dica: Raspe bem a panela do refogado e também despeje na forma. Esse refogado é rico em sabores, por isso não o desperdice!

Receita de Coxa de frango assada crocante - Passo 5
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Pré-aqueça o forno a 200 graus e leve para assar por 25 minutos. Após esse tempo tire o papel alumínio (com cuidado para não se queimar) e deixe assar por mais 10 minutos para dourar e deixar a coxa de frango bem crocante.

Receita de Coxa de frango assada crocante - Passo 6
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Essa coxa de frango assada super fácil de fazer fica crocante e levemente picante, uma delícia. Quer uma sugestão? Sirva com arroz branco e uma batata cozida bem temperada com alho e manteiga - veja como fazer batata sauté. Bom apetite!

Procurando mais receitas com coxa de frango? Veja como fazer:

Receita de Coxa de frango assada crocante - Passo 7

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