Receita de Coxa de frango assada com batata
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Coxa de frango assada com batata](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/7/6/coxa_de_frango_assada_com_batata_9673_600.jpg)
Coxas de frango são tão apetitosas, não é mesmo? Elas podem ser assadas e ficam ótimas acompanhadas de saladinha, arroz e farofa! Agora, que tal aprender a preparar coxas de frango com batatas, regadas com suco de laranja, com um toque de hortelã e outros temperinhos? Pode confiar que o frango fica muito saboroso e ainda com uma cor linda!
Vamos acompanhar as fotos do passo a passo dessa deliciosa receita aqui no TudoReceitas? Confira abaixo todos os detalhes de como fazer coxa de frango assada com batata.
Ingredientes para fazer Coxa de frango assada com batata:
Como fazer Coxa de frango assada com batata:
Limpe as coxas de frango, passando limão em todas elas. Tempere as coxas com sal, alho amassado, pimenta do reino, hortelã picada e vinho branco.
![Receita de Coxa de frango assada com batata - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/7/6/coxa_de_frango_assada_com_batata_9673_paso_0_600.jpg)
Deixe as coxas de frango marinando por 2 horas neste tempero, de preferência dentro de um saco para o tempero aderir em todas as partes. Leve à geladeira durante este tempo.
Dica: Neste momento, pré cozinhe as batatas em rodelas por 10 minutos e depois escorra-as.
![Receita de Coxa de frango assada com batata - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/7/6/coxa_de_frango_assada_com_batata_9673_paso_1_600.jpg)
Após esse tempo marinando, acomode as coxas numa assadeira junto com as pétalas de cebola e regue com o suco de laranja. Cubra com papel alumínio (a parte brilhosa para dentro) e leve ao forno pré aquecido por 25 minutos.
Dica: Faltando 15 minutos para retirar o frango da geladeira, pré aqueça o forno a 210 graus (forno alto).
![Receita de Coxa de frango assada com batata - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/7/6/coxa_de_frango_assada_com_batata_9673_paso_2_600.jpg)
Retire o papel alumínio e acomode as rodelas de batatas pré cozidas na assadeira. Tempere novamente com sal, pimenta do reino e polvilhe alecrim (a gosto). Leve novamente para assar por aproximadamente 40 minutos.
![Receita de Coxa de frango assada com batata - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/7/6/coxa_de_frango_assada_com_batata_9673_paso_3_600.jpg)
De tempo em tempo, regue as coxas e as batatas com o caldo da assadeira e deixe assando no forno até dourar. No momento de servir, retire as coxas do forno e acomode-as num refratário.
![Receita de Coxa de frango assada com batata - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/7/6/coxa_de_frango_assada_com_batata_9673_paso_4_600.jpg)
Prepare um molho com o caldo que se formou na assadeira, levando o mesmo para cozinhar até engrossar e reduzir, numa panela em fogo baixo. Coe e regue as coxas para deixá-las ainda mais suculentas e perfumadas.
![Receita de Coxa de frango assada com batata - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/7/6/coxa_de_frango_assada_com_batata_9673_paso_5_600.jpg)
Decore com folhas de hortelã e sua coxa de frango ao molho de laranja com batata está pronta para você saborear! Bom apetite!
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![Receita de Coxa de frango assada com batata - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/7/6/coxa_de_frango_assada_com_batata_9673_paso_6_600.jpg)
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