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Receita de Creme de palmito com queijo

Por Emilia Cicolo, Colaboradora. Atualizado: 1 setembro 2022
Receita de Creme de palmito com queijo

Palmito mais queijo, uma combinação que só poderia resultar em um prato delicioso! Se você ainda não provou uma sopa creme de palmito com queijo está na hora de conferir o preparo passo a passo aqui no TudoReceitas e fazer aí na sua casa!

Prepare esta receita de creme de palmito com queijo e aqueça suas noites de inverno. Acompanhado de pãezinhos fresquinhos e um bom vinho, você terá a combinação perfeita no conforto do seu lar! Algumas pessoas gostam de servir este creme de palmito maravilhoso dentro do pão italiano mas, se você já tiver um qualquer outro pãozinho para acompanhar, já está perfeito! Confira abaixo os ingredientes e o preparado detalhado desse creme de palmito super cremoso e delicioso!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes para fazer Creme de palmito com queijo:
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Como fazer Creme de palmito com queijo:
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Vamos começar? Em uma panela coloque a cebola, o alho, o palmito e o azeite. Refogue por cerca de 5 minutos.

Receita de Creme de palmito com queijo - Passo 1
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Acrescente as 2 xícaras de água e misture de vez em quando até ferver.

Receita de Creme de palmito com queijo - Passo 2
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Coloque as xícaras de leite e o creme de leite e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Receita de Creme de palmito com queijo - Passo 3
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Espere esfriar um pouco e bata a mistura no liquidificador.

Dica: Pode triturar completamente para obter um creme lisinho ou bater somente um pouco, de modo a preserva alguns pedacinhos de palmito.

Receita de Creme de palmito com queijo - Passo 4
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Retorne a mistura à panela (fogo baixo) e coloque o restante do leite misturado com o amido de milho, o queijo e os temperos. Mexa até adquirir uma consistência cremosa.

Dica: Você pode usar outro queijo da preferência e servir esse creme de palmito dentro de um pão italiano.

Receita de Creme de palmito com queijo - Passo 5
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Desligue o fogo e saboreie essa deliciosa sopa cremosa de palmito enquanto quente, acompanhada com os pães de sua preferência. Bom apetite!

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Receita de Creme de palmito com queijo - Passo 6

Se você gostou da receita de Creme de palmito com queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes.

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2 comentários
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Marcelo
Vou experimentar, mas identifiquei que no passo 3 informa apenas 1 xícara de leite, pela receita são 2, além disso, na receita informa óleo e na execução azeite. Na receita não consta alho, apenas na execução.
Equipe TudoReceitas
Olá, Marcelo! Fizemos as correções apontadas aqui em seu comentário. Obrigada por avisar. E esperamos que curta a receita!
A sua avaliação:
Rosangela Forti
Palmito é muito gostoso
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