Receita de Crepioca recheada com frango

É bem simples fazer esta receita de crepioca de polvilho! Comece por, em uma grelha ou chapa, cozinhar os filés de frango temperados com sal e os cogumelos laminados ou cortados em pedaços. Retire para um prato quando estiverem prontos.

Enquanto isso, numa tigela prepare a massa da crepioca: coloque todos os ingredientes e bata muito bem com uma batedeira elétrica ou com um fouet até virar uma massa sem grumos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Dica: Se quiser também pode adicionar ervas aromáticas: oréganos, tomilho, etc.

Numa frigideira antiaderente ou untada com óleo de coco coloque metade da massa e cubra com os ingredientes do recheio: o frango picadinho ou desfiado e os cogumelos.

Dica: Neste momento pode também adicionar queijo se quiser, eu adicionei porque ajuda a conseguir uma crepioca mais cremosa.

Cubra o recheio com a massa restante e deixe cozinhar por 2-3 minutos ou até verificar que a massa desgrudou da frigideira. Nesse momento vire ao contrário com cuidado e deixe ficar por mais 3 minutos.

Depois do passo anterior sua crepioca recheada com frango está pronta! Consuma quente ou fria, acompanhada de salada simples ou abobrinha grelhada.

Experimente também preparar os hambúrgueres paleo e diga nos comentários o que achou destas receitas. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Crepioca recheada com frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de crepes salgados.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 6 kcal
• Proteínas: 55 g
• Gorduras: 3 g
• Carboidratos: 4 g
• Fibra: 7,5 g