Cuca

Receita de Cuca cremosa de banana

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Receita de Cuca cremosa de banana

O que pode ser melhor que uma cuca tradicional? Uma cuca recheada com banana e creme de leite condensado! Se você quer impressionar alguém com um bolo recheado, prepare esta receita que compartilhamos com você no TudoReceitas. Fica uma verdadeira delícia, cremosa e crocante ao mesmo tempo, por isso garantimos que ninguém irá resistir. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita de cuca cremosa de banana e experimente!

10 pessoas 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil

Ingredientes:

  • Para a massa:
  • Para o recheio:
  • Para a farofa:

Ver informação nutricional >

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Como fazer Cuca cremosa de banana:

1

Prepare sua cuca fazendo o creme do recheio. Para isso coloque todos os ingredientes menos as bananas numa panela e leve ao fogo. Fique mexendo até engrossar e ferver, desligue e reserve.

Dica: Se você quiser pode aromatizar este creme com um pau de canela ou algumas gotas de essência de baunilha.

Receita de Cuca cremosa de banana - Passo 1
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Para fazer a massa desta cuca cremosa bata o açúcar com a manteiga e junte o ovo. Acrescente a farinha alternando com o leite, até obter uma massa de bolo pesada e sem grumos e, por último, junte o fermento.

Dica: Nesta receita usei 2 xícaras de farinha de trigo branca e 1 xícara de farinha de trigo integral.

Receita de Cuca cremosa de banana - Passo 2
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Coloque a massa da cuca numa forma de aproximadamente 20 x 40 cm untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Espalhe bem e, sobre a massa, acrescente o creme do recheio. Reserve.

Dica: A massa da cuca deve ficar com cerca de 1-2 cm de altura, para que não fique solada depois de assar.

Receita de Cuca cremosa de banana - Passo 3
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Por fim prepare a farofa dessa cuca deliciosa simplesmente misturando os ingredientes com os dedos até ficarem como na imagem.

Receita de Cuca cremosa de banana - Passo 4
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Sobre o recheio da cuca coloque as bananas cortadas do jeito que você preferir e, quando terminar, cubra com a farofa. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-45 minutos.

Receita de Cuca cremosa de banana - Passo 5
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Retire sua cuca cremosa de banana do forno e deixe amornar ou esfriar completamente antes de desenformar e servir. Por conta do recheio cremoso ela poderá desmanchar um pouco, mas é uma delícia de qualquer jeito! Prove e diga nos comentários o que você achou.

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Receita de Cuca cremosa de banana - Passo 6

Se você gostou da receita de Cuca cremosa de banana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cuca. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 674 kcal
  • Proteínas: 9,7 g
  • Gorduras: 27,5 g
  • Carboidratos: 96 g
  • Fibra: 2 g

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8 comentários
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Margê
Eu amei ,na massa coloquei raspa de limão, ficou uma delicia
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Elisa Destro
Ficou uma delícia! Eu diminuiria um pouco a quantidade de açúcar pois ficou bem doce, mas fora isso, maravilhosa! Recomendo :)
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Diliane Viana
MARAVILHOSA!!! Melhor cuca do mundo!!!!!
A sua avaliação:
isabelle
muito boa ,gostosa de mais ameiiii!!!!!!!!!!
A sua avaliação:
Sabrina Rojhan
Oque posso usar para substituir a Maizena?
Sara Silva
Oi Sabrina, pode substituir a maizena por polvilho doce. Faça e conte para nós o que você achou desta receita de cuca!
Bia
Ameiii a receita ficou uma maravilhosaaaa! Deixei 10m a mais e o meu creme ficou cremoso, nao molengo! Delíciaaaa😍😍😍
Bru
Receita saborosa. Porem ao meu paladar apos experimentar achei muito doce e faltou o creme de leite no creme pra da uma balancada.
Sara Silva
Oi Bruno, obrigada pelo seu comentário e pela foto! Sua cuca parece ter ficado uma delícia 🙂 Da próxima vez se quiser pode reduzir um pouco a quantidade de açúcar e de leite condensado.
ethelcleal
Maravilhosa! Amei
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