Receita de Cuca cremosa de banana
O que pode ser melhor que uma cuca tradicional? Uma cuca recheada com banana e creme de leite condensado! Se você quer impressionar alguém com um bolo recheado, prepare esta receita que compartilhamos com você no TudoReceitas. Fica uma verdadeira delícia, cremosa e crocante ao mesmo tempo, por isso garantimos que ninguém irá resistir. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita de cuca cremosa de banana e experimente!
Ingredientes para fazer Cuca cremosa de banana:
- Para a massa:
- Para o recheio:
- Para a farofa:
Como fazer Cuca cremosa de banana:
Prepare sua cuca fazendo o creme do recheio. Para isso coloque todos os ingredientes menos as bananas numa panela e leve ao fogo. Fique mexendo até engrossar e ferver, desligue e reserve.
Dica: Se você quiser pode aromatizar este creme com um pau de canela ou algumas gotas de essência de baunilha.
Para fazer a massa desta cuca cremosa bata o açúcar com a manteiga e junte o ovo. Acrescente a farinha alternando com o leite, até obter uma massa de bolo pesada e sem grumos e, por último, junte o fermento.
Dica: Nesta receita usei 2 xícaras de farinha de trigo branca e 1 xícara de farinha de trigo integral.
Coloque a massa da cuca numa forma de aproximadamente 20 x 40 cm untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Espalhe bem e, sobre a massa, acrescente o creme do recheio. Reserve.
Dica: A massa da cuca deve ficar com cerca de 1-2 cm de altura, para que não fique solada depois de assar.
Por fim prepare a farofa dessa cuca deliciosa simplesmente misturando os ingredientes com os dedos até ficarem como na imagem.
Sobre o recheio da cuca coloque as bananas cortadas do jeito que você preferir e, quando terminar, cubra com a farofa. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-45 minutos.
Retire sua cuca cremosa de banana do forno e deixe amornar ou esfriar completamente antes de desenformar e servir. Por conta do recheio cremoso ela poderá desmanchar um pouco, mas é uma delícia de qualquer jeito! Prove e diga nos comentários o que você achou.
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Ameiii a receita ficou uma maravilhosaaaa! Deixei 10m a mais e o meu creme ficou cremoso, nao molengo! Delíciaaaa😍😍😍
Receita saborosa. Porem ao meu paladar apos experimentar achei muito doce e faltou o creme de leite no creme pra da uma balancada.
