Receita de Empadinha de palmito
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Empadinha de palmito](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_600.jpg)
Hoje aqui no TudoReceitas, vamos compartilhar uma receita irresistível: empadinhas de palmito com uma massa caseira que leva apenas 3 ingredientes.
Essas pequenas maravilhas são perfeitas para um lanche, um acompanhamento em um jantar ou até mesmo para um evento especial, com uma massa leve e amanteigada, recheio suculento de palmito e um toque de temperos aromáticos, cada mordida será uma explosão de sabores.
Essa massa feita com maionese é ideal para aqueles dias em que temos pouco tempo para cozinhar e o recheio pode ser do sabor que você quiser - a nossa sugestão hoje é palmito bem cremoso e suculento.
Confira o passo a passo com fotos dessa receita de empadinha de palmito super fácil!
Ingredientes para fazer Empadinha de palmito:
- Massa
- Recheio
Como fazer Empadinha de palmito:
Primeiro vamos preparar a massa, então separe todos os ingredientes para a massa da sua empadinha de palmito: farinha de trigo, maionese e sal.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_0_600.jpg)
Em uma tigela coloque a farinha de trigo e junte a maionese aos poucos. Misture até formar uma massa que dê para modelar.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_1_600.jpg)
Sove rapidamente só até ficar uma massa bem uniforme e depois embrulhe em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_2_600.jpg)
Enquanto isso vamos preparar o recheio: pique o alho e a cebola, corte o tomate em cubos e o palmito em rodelas.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_3_600.jpg)
Leve uma panela ao fogo médio, despeje um fio de azeite e refogue o alho e a cebola.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_4_600.jpg)
Junte o tomate e o palmito e mexa bem por alguns minutos.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_5_600.jpg)
Junte o extrato de tomate e finalize com o creme de leite. Acerte o sal e a pimenta e deixe esfriar.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_6_600.jpg)
Agora é hora de montar a nossa empadinha de palmito: pegue um pedaço da massa e abra nas forminhas de empada ou de cupcake como fizemos aqui.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_7_600.jpg)
Coloque o recheio já frio.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_8_600.jpg)
Pegue um pedacinho da massa, abra e cubra a forminha, juntando as bordas.
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_9_600.jpg)
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar bem! Sua empadinha de palmito está pronta!
![Receita de Empadinha de palmito - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/3/empadinha_de_palmito_11361_paso_10_600.jpg)
Se você gostou da receita de Empadinha de palmito, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pastel salgado.
Acompanhamentos para a empadinha de palmito
Para complementar e aprimorar ainda mais o sabor das empadinhas de palmito, sugerimos alguns acompanhamentos que certamente encantarão seu paladar. Uma opção clássica e refrescante é uma salada verde simples, ou você também pode preparar uma salada crocante outra opção é servir as empadinhas com uma salada de batatas temperada com ervas finas ou um purê de batatas cremoso a combinação da empadinha e a salada trará uma sensação de frescor e equilíbrio aos sabores.
Escolha o seu acompanhamento preferido e desfrute de uma refeição completa e saborosa!