Receita de Esfiha de carne moída fechada
![Patti Sunflower](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/1/9/img_21919_50_square.jpg)
![Receita de Esfiha de carne moída fechada](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/2/esfiha_de_carne_moida_fechada_8221_600.jpg)
A esfiha de carne moída é um aperitivo ótimo para qualquer ocasião! Nesta receita eu mostro para você como fazer esfiha fechada de um jeito bem simples e com ingredientes que todo o mundo tem em casa. Fique para ver!
Essa receita de esfiha fechada é sucesso total: muito saborosa, fácil de fazer em casa e ótima para congelar e assar noutra ocasião. Neste caso a massa de esfiha fechada que usei é uma massa caseira para salgados assados bem simples e democrática, abaixo você encontra a receita. O recheio não tem nenhum ingrediente típico da culinária árabe: basta usar carne moída, hortelã, limão, tomate, cebola, pimenta e sal.
Vamos para a cozinha fazer esta deliciosa receita de esfiha de carne moída fechada? Veja abaixo o passo a passo em fotos!
Ingredientes para fazer Esfiha de carne moída fechada:
Como fazer Esfiha de carne moída fechada:
Comece misturando os ingredientes do recheio da esfiha fechada: a carne moída, a hortelã, o tomate, o suco de limão, a cebola, sal e pimenta.
![Receita de Esfiha de carne moída fechada - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/2/esfiha_de_carne_moida_fechada_8221_paso_0_600.jpg)
Confira como fazer a massa para salgados assados de acordo com a receita, depois abra a massa e corte círculos no tamanho pretendido: círculos pequenos são ideais para servir esfiha como canapé, círculos de tamanho médio são bons para ser entradinha e círculos grandes para ser refeição principal.
![Receita de Esfiha de carne moída fechada - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/2/esfiha_de_carne_moida_fechada_8221_paso_1_600.jpg)
Para fazer esfiha fechada coloque um pouco de recheio no centro da massa e feche como na foto, fazendo um triângulo (se achar muito trabalhoso pode fechar como pastel, o sabor vai ser o mesmo).
Dica: Eu sou olhuda, sempre coloco muito recheio e por isso no final minhas esfihas acabam abrindo um pouco, mas eu não ligo, gosto de bastante recheio!
![Receita de Esfiha de carne moída fechada - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/2/esfiha_de_carne_moida_fechada_8221_paso_2_600.jpg)
Depois de fechar as esfihas coloque-as num tabuleiro com papel alumínio e pincele o ovo batido. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutos ou até dourar.
![Receita de Esfiha de carne moída fechada - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/2/esfiha_de_carne_moida_fechada_8221_paso_3_600.jpg)
Está pronta sua esfiha de carne fechada! Sirva em seguida e desfrute deste salgado de carne assado delicioso e fácil de fazer! Bom apetite comente abaixo o que você achou.
Gostou da receita de esfiha fechada caseira? Veja também como fazer estas receitas de esfiha:
![Receita de Esfiha de carne moída fechada - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/2/esfiha_de_carne_moida_fechada_8221_paso_4_600.jpg)
Se você gostou da receita de Esfiha de carne moída fechada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pastel salgado.