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Receita de Espaguete com molho de tomate rústico

Por carolperis , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 9 julho 2018
Receita de Espaguete com molho de tomate rústico

Receita prática de macarrão com molho de tomate em pedaços e queijo de cabra! Se você quer descobrir como fazer macarrão com molho de tomate, esta receita que compartilho aqui no TudoReceitas é um ótimo jeito de começar! Aqui você aprende a pelar tomate de um jeito fácil e com ele preparar um saboroso molho de tomate para macarrão. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de espaguete com molho de tomate rústico e experimente!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Coloque 2 litros de água para esquentar em uma panela. Quando a água estiver quente, coloque os tomate inteiros, já higienizados, e com finos cortes de faca na casca - assim será mais fácil pelar os tomates.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 1
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Quando os tomates tiverem subido na superfície da água e a casca estiver soltando, retire-os da panela com uma escumadeira, mantendo a água na panela. Baixe o fogo da água.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 2
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O passo seguinte do molho de tomate para macarrão é retirar as cascas dos tomates com a ajuda de uma faca.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 3
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Depois corte os tomates ao meio e retire o excesso de sementes. Em seguida pique bem os tomates.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 4
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Comece preparando o molho desta receita de espaguete com molho de tomate rústico: em uma outra panela refogue a cebola e o alho em azeite a gosto.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 5
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Coloque os tomates picados e refogue bem.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 6
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Vá mexendo e esmagando os pedaços maiores de tomate. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Baixe o fogo e deixe apurar por uns 10 minutos.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 7
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Enquanto está fazendo o molho, coloque o spaghetti para cozinhar.

Dica: Siga as indicações de tempo da embalagem da massa.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 8
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Junte as azeitonas pretas picadas no molho de tomate rústico.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 9
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Quando o spaghetti estiver al dente, escorra a água do cozimento.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 10
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Coloque a massa escorrida dentro do molho de tomate caseiro e misture bem. Deixe o molho apurar um pouco junto com a massa, assim o molho não ficará tão líquido.

Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 11
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Sirva o espaguete com molho de tomate rústico em um prato fundo, salpique o queijo de cabra, coloque folhinhas de manjericão e orégano fresco e está pronto! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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Receita de Espaguete com molho de tomate rústico - Passo 12

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1 comentário
marisilva
ótimo gostei

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