Receita de Espaguete de abobrinha light
O espaguete de abobrinha é uma receita low carb para substituir o espaguete comum no seu almoço ou jantar, com o bônus de ser muito saborosa, sem glúten e rica em nutrientes. Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes desta receita de espaguete de abobrinha light e comprove como é fácil e rápido fazer! Nesta ocasião acompanhamos o espaguete vegetal com camarão, mas você pode acompanhar com outra proteína que goste.
Comece por juntar todos os ingredientes necessários para o fazer o espaguete de abobrinha.
Pique os dentes de alho e frite no azeite junto com a pimenta calabresa, em fogo baixo. Fique mexendo para evitar que o alho queime.
Depois do alho refogar, junte o miolo de camarão e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
Enquanto o camarão cozinha, comece a espiralizar a abobrinha usando um utensílio próprio. Outra opção é simplesmente ralar no ralador fino. Quando tiver a abobrinha pronta, junte ao camarão.
Dica: Para evitar que a abobrinha solte muita água quando cozinhar coloque-a em um pano de cozinha e esprema bem.
Misture, deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos e está pronto o seu espaguete de abobrinha light. Sirva com queijo parmesão ralado e delicie-se!
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