Receita de Espaguete de abobrinha com cogumelo
Procurando uma receita de espaguete de abobrinha? Sugiro a você que prepare essa opção vegetariana, leve e saborosa para sua refeição! Esta receita de espaguete de abobrinha com cogumelo que apresento no TudoReceitas.com é perfeita para quem quer comer algo saudável sem perder muito tempo na cozinha. Confira abaixo todos os detalhes.
Ingredientes para fazer Espaguete de abobrinha com cogumelo:
Como fazer Espaguete de abobrinha com cogumelo:
Para preparar essa receita prática de abobrinha comece por cortar as pontas das abobrinhas, lavar e cortar em espaguete. Pode fazer isso facilmente usando uma mandolina ou espiralizador. Limpe e corte os cogumelos em lâminas.
Em seguida leve ao fogo uma frigideira ou wok com o óleo e os dentes picadinhos. Deixe ganhar cor e adicione os cogumelos e a abobrinha. Cozinhe por 10 minutos, ou até a abobrinha ficar bem macia. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Enquanto isso pode aproveitar para cozinhar os ovos para acompanhar este prato e torná-lo mais nutritivo. Pode cozer ou fritar o ovo, como preferir. Neste caso decidi fazer ovo pochê de acordo com as instruções desta receita de salmão grelhado com ovo pochê.
Quando a abobrinha estiver cozinhada, os cogumelos também estarão. Sirva acompanhada do ovo, polvilhe um pouco mais de pimenta preta, e está pronto! Prove este espaguete de abobrinha com cogumelo e deixe abaixo sua opinião, vou gostar de saber o que achou.
Experimente também a receita de abobrinha parmegiana, uma delícia!
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