Receita de Farofa de Ano Novo
Na ceia de Ano Novo queremos variedade, queremos comidinhas gostosas e caprichadas e alguns ingredientes associados à prosperidade. Para que o seu cardápio de Ano Novo tenha tudo isso, aqui no TudoReceitas sugerimos para você um acompanhamento bem democrático e gostoso: farofa com frutas secas. Seja qual for a carne ou peixe que você vai servir no jantar de Ano Novo, com certeza esta receita de farofa especial acompanhará na perfeição! Confira abaixo o passo a passo e não hesite em preparar esta farofa de Ano Novo para toda a família
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e refogue a cebola até começar a dourar. Acrescente os figos, as uvas passa e o caju ou amêndoas, misture e deixe ficar por mais 1-2 minutos.
Junte as farinhas (de mandioca e de milho) e mexa bem para misturar tudo. Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe até as farinhas ficarem soltinhas.
No momento de servir esta farofa de Ano Novo polvilhe cebolinha picada e está pronta! Sirva como acompanhamento de, por exemplo, Tender Salgado e bom apetite!
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Dica: Bom apetite e feliz Ano Novo!
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