Receita de Farofa para acompanhar lombo de porco
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Quem resiste a uma farofa com banana da terra? Essa iguaria combina perfeitamente com lombo de porco assado no forno ou no churrasco, por isso não deixe de preparar para servir em uma ocasião especial!
Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer esta receita de farofa temperada que também é ótima para servir como farofa para churrasco. O preparo é feito com farinha de milho, por isso o resultado final é mais saboroso e a farofa fica mais crocante que a farofa tradicional.
Confira abaixo todos os detalhes desta receita de farofa para acompanhar lombo de porco prepare com a ajuda do nosso passo a passo em fotos!
Ingredientes:
Como fazer Farofa para acompanhar lombo de porco:
Leve ao fogo uma frigideira funda ou panela com a manteiga. Quando a manteiga derreter, adicione a cebola picada e refogue até começar a dourar. É importante que a cebola fique bem dourada, pois isso intensifica o sabor da farofa, tornando-a ainda mais deliciosa. Para uma variação, você pode adicionar um pouco de bacon picado, que dará um toque defumado e especial ao prato.
Dica: Se você quiser pode usar margarina ou azeite no lugar da manteiga, mas a farofa não ficará tão saborosa.
Junte a farinha aos poucos, mexendo bem para não formar grumos, e tempere com o alho em pó e sal a gosto. Acrescente a cebolinha e as bananas fatiadas ou picadas e misture delicadamente. Caso prefira, você pode substituir a cebolinha por salsa fresca picada, que também traz um sabor fresco e aromático à farofa. Além disso, a banana-da-terra pode ser levemente caramelizada antes de ser adicionada, o que enriquece o prato com uma camada extra de sabor adocicado.
Continue cozinhando e mexendo esta farofa caseira até ela ficar soltinha. Nesse momento, retire do forno e sirva em seguida como acompanhamento de lombo de porco. Bom apetite!
Se estiver procurando outras melhores receitas de lombo de porco para servir com esta farofa, confira as sugestões:
Para garantir que a farofa esteja sempre crocante, evite deixá-la em locais úmidos após o preparo. Uma dica é armazená-la em um recipiente bem vedado se sobrar para o dia seguinte. Imagem: deline.com.br
Se você gostou da receita de Farofa para acompanhar lombo de porco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de farofa. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 382,5 kcal
- Proteínas: 4,3 g
- Gorduras: 19,5 g
- Carboidratos: 48 g
- Fibra: 4,5 g
