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Receita de Flan de chocolate cremoso

Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 15 fevereiro 2021
Receita de Flan de chocolate cremoso

Procurando receitas de sobremesa gelada com chocolate para servir para a família ou para se deliciar num momento de gulodice? Descubra como fazer flan de chocolate aqui no TudoReceitas!

Você sabe o que é flan de chocolate e qual a diferença de pudim e flan? Também chamado de pudim-flan, mas ligeiramente diferente do pudim, o flan é uma sobremesa gelada leve e gelatinosa preparada sem trigo, sem ovos e sem forno. É muito popular especialmente entre as crianças e por quem gosta de sobremesas macias.

Esta receita de flan de chocolate cremoso, além de deliciosa, é muito simples e rápida de fazer. Por ser bem fresquinho, super combina com o verão e não enjoa. Confira já como fazer esta receita de sobremesa flan de chocolate muito fácil aqui TudoReceitas e delicie-se!

6 convidados 10m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No frio
Ingredientes para fazer Flan de chocolate cremoso:
Também lhe pode interessar: Flan simples
Como fazer Flan de chocolate cremoso:
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Reúna os ingredientes necessários ao preparo do flan caseiro de chocolate. Neste caso, para conseguir um flan de sabor incrível, aconselhamos usar chocolate ou cacau de qualidade, não achocolatado.

Dica: Se preferir um flan de chocolate menos doce use cacau em vez do chocolate em pó.

Receita de Flan de chocolate cremoso - Passo 1
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Prepare a gelatina de acordo com as instruções na embalagem ou do seguinte modo: dissolva a embalagem de gelatina em 1-2 colheres de sopa de água. Reserve até ficar durinha e esquente no microondas por 30 segundos, em potência média, até ficar líquida.

Dica: Uma embalagem de gelatina contém aproximadamente 10 a 12 g de gelatina. Lembre que, se esquecer demasiado a gelatina, o flan não irá firmar.

Receita de Flan de chocolate cremoso - Passo 2
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador (o leite integral, o leite condensado, o chocolate ou cacau e a gelatina derretida) e bata até misturar bem.

Dica: É muito importante que o leite esteja em temperatura ambiente ou morno, para evitar que a gelatina solidifique antes do tempo, o que resultaria num flan de chocolate com pedaços de gelatina.

Receita de Flan de chocolate cremoso - Passo 3
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Coloque numa forma de bolo ou de pudim untada com óleo e reserve na geladeira por 6 horas ou até firmar. Depois desse tempo está pronto seu flan de chocolate cremoso! Desenforme com cuidado e, se quiser, cubra com calda de chocolate ou calda de caramelo (assista os vídeos abaixo).

Receita de Flan de chocolate cremoso - Passo 4
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Gostou desta receita de flan de chocolate simples? Partilhe nos comentários uma fotografia do seu flan de chocolate pronto e confira também esta seleção de receitas de sobremesa gelada:

Se você gostou da receita de Flan de chocolate cremoso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.

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3 comentários
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Edival Tavares da Silva
Na relação dos ingredientes está "500 litros de leite". Imagino que seja "500 ml".
Equipe TudoReceitas
Oi Edival, isso mesmo! Obrigada pelo seu comentário, vamos corrigir.
A sua avaliação:
Giovanna Silva
esta sobremesa fica deliciosa, a consistência lembra uma gelatina cremosa de chocolate e o sabor é muito bom!
A sua avaliação:
Renilson G. Leite
Boa tarde, na receita do Flan está pedindo duas latas de leite, acredito eu que seja leite de vaca, porem no modo de fazer não vejo esse leite.
O que está faltando? o leite no liquidificador ou esse leite não existe.
Obrigado
Equipe TudoReceitas
Oi Renilson, obrigada pelo seu comentário! Vamos revisar esta receita para melhorar.

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