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Receita de Francesinha à moda do Porto

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 7 março 2016
Receita de Francesinha à moda do Porto
Imagem: nrentertain.com

A Francesinha é um dos pratos típicos de Portugal, originário da região norte. Em 2011 foi considerada pelo site norte-americano Aol Travel "uma das melhores 10 sanduíches do mundo", muito devido ao prestigiado molho que a acompanha! Descubra com o TudoReceitas.com a receita de Francesinha à moda do Porto e não deixe de experimentar!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Pouco picante, Frito, Receitas de Portugal
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer francesinha caseira comece por preparar o molho de francesinha clicando aqui.

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 1
Imagem: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt
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Enquanto cozinha o molho, corte as salsichas e linguiças em metades, no sentido horizontal, e depois ao meio, no sentido vertical. Tempere as linguiças e os filés com sal e pimenta e grelhe na chapa ou frite numa frigideira com óleo.

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 2
Imagem: saboridades.net
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Monte a Francesinha à moda do Porto: Torre ligeiramente as fatias de pão e coloque duas fatias em dois pratos. Disponha sobre elas uma fatia de presunto, o bife, outra fatia de pão, as salsichas e as linguiças.

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 3
Imagem: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt
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Tampe com a última fatia de pão e disponha as fatias de queijo, cobrindo a francesinha. Leve a assar no forno preaquecido 200°C até o queijo derreter.

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 4
Imagem: docurasdabeta.blogspot.pt
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Finalmente sirva a Francesinha à moda do Porto ainda quente, regada com o molho. Se quiser acrescente ainda no topo um ovo frito e acompanhe com batata frita. Diga o que achou desta receita, e bom apetite!

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 5
Imagem: nrentertain.com

Se você gostou da receita de Francesinha à moda do Porto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sanduíches. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas portuguesas.

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2 comentários
Maria Antonia Teixeira Thurler
Estive em Portugal no mes de junho. No Porto degustamos desta delicia que e Sanduiche A Francesinha. Um espetaculo!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que delícia, Maria Antonia! Obrigada pelo seu comentário, com nossa receita você pode recrear esta delícia em qualquer parte do mundo 🙂
A sua avaliação:
Dea A P Conti
Uma refeição completa
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Verdade, Dea! Obrigada pelo seu comentário.

Receita de Francesinha à moda do Porto
Imagem: nrentertain.com
Imagem: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt
Imagem: saboridades.net
Imagem: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt
Imagem: docurasdabeta.blogspot.pt
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