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Receita de Francesinha à moda do Porto

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 7 março 2016
Receita de Francesinha à moda do Porto
Imagem: nrentertain.com

A Francesinha é um dos pratos típicos de Portugal, originário da região norte. Em 2011 foi considerada pelo site norte-americano Aol Travel "uma das melhores 10 sanduíches do mundo", muito devido ao prestigiado molho que a acompanha! Descubra com o TudoReceitas.com a receita de Francesinha à moda do Porto e não deixe de experimentar!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Pouco picante, Frito, Receitas de Portugal
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Misto quente de forno
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer francesinha caseira comece por preparar o molho de francesinha clicando aqui.

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 1
Imagem: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt
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Enquanto cozinha o molho, corte as salsichas e linguiças em metades, no sentido horizontal, e depois ao meio, no sentido vertical. Tempere as linguiças e os filés com sal e pimenta e grelhe na chapa ou frite numa frigideira com óleo.

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 2
Imagem: saboridades.net
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Monte a Francesinha à moda do Porto: Torre ligeiramente as fatias de pão e coloque duas fatias em dois pratos. Disponha sobre elas uma fatia de presunto, o bife, outra fatia de pão, as salsichas e as linguiças.

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 3
Imagem: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt
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Tampe com a última fatia de pão e disponha as fatias de queijo, cobrindo a francesinha. Leve a assar no forno preaquecido 200°C até o queijo derreter.

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 4
Imagem: docurasdabeta.blogspot.pt
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Finalmente sirva a Francesinha à moda do Porto ainda quente, regada com o molho. Se quiser acrescente ainda no topo um ovo frito e acompanhe com batata frita. Diga o que achou desta receita, e bom apetite!

Receita de Francesinha à moda do Porto - Passo 5
Imagem: nrentertain.com

Se você gostou da receita de Francesinha à moda do Porto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sanduíches. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas portuguesas.

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3 comentários
A sua avaliação:
Ailton Faxina
Estou abrindo um fest fud e estou emprementando pratos da culinaria portuguesa e a francesinha seria uma otima aposta por isso que gostaria de saber tudo ,ja conheço um pouco
Maria Antonia Teixeira Thurler
Estive em Portugal no mes de junho. No Porto degustamos desta delicia que e Sanduiche A Francesinha. Um espetaculo!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que delícia, Maria Antonia! Obrigada pelo seu comentário, com nossa receita você pode recrear esta delícia em qualquer parte do mundo 🙂
A sua avaliação:
Dea A P Conti
Uma refeição completa
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Verdade, Dea! Obrigada pelo seu comentário.

Receita de Francesinha à moda do Porto
Imagem: nrentertain.com
Imagem: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt
Imagem: saboridades.net
Imagem: asreceitasdomeupitucho.blogspot.pt
Imagem: docurasdabeta.blogspot.pt
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