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Receita de Pão caseiro fofinho da vovó

 
Por Sergio Coelho Coelho. 6 fevereiro 2018
Receita de Pão caseiro fofinho da vovó

No TudoReceitas compartilho com você esta receita de pão caseiro que está na minha família há já 3 gerações. Era minha avó Izabelinha quem preparava esta receita, ela vivia na ilha da Madeira, em Portugal, por isso o pão tem um gostinho bem especial. Em seu preparo vai também batata doce e erva doce, por isso fica ligeiramente adocicado, perfeito para a hora do lanche. Confira abaixo todo o preparo desta receita de pão caseiro fofinho da vovó e experimente!

8 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, No forno, Receitas de Portugal
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Em um recipiente grande coloque a farinha, a batata doce, o fermento, o sal, o açúcar e a erva doce. Misture estes ingredientes secos com as mãos.

Receita de Pão caseiro fofinho da vovó - Passo 1
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Coloque um pouco de água, amasse e sove até desgrudar das mãos. Quando a massa estiver no ponto cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos.

Dica: A quantidade de água varia, você adiciona até obter o ponto da massa.

Receita de Pão caseiro fofinho da vovó - Passo 2
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Faça umas broas e coloque em uma assadeira. Deixe descansar mais 30 minutos e ligue o forno a 180ºC. Depois asse o pão por 40 minutos ou até ficar dourado.

Dica: Antes de levar o pão ao forno faça alguns cortes nele com uma faca, isso ajuda a conseguir a casquinha.

Receita de Pão caseiro fofinho da vovó - Passo 3
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Depois disso está pronto o pão caseiro fofinho da vovó! Desfrute com manteiga, fica uma delícia. Conte nos comentários o que você achou!

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Receita de Pão caseiro fofinho da vovó - Passo 4

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