Receita de Fritada de camarão com batata
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Fritada de camarão com batata](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_600.jpg)
A fritada é uma espécie de omelete, que além dos ovos, costuma ter um recheio especial como queijos, carnes, legumes e temperinhos! A receita que apresentamos aqui no TudoReceitas é de uma fritada de camarão com batata que ficará perfeita para ser servida acompanhada de uma saladinha, pois é um prato bem leve e prático!
Vamos te ensinar o passo a passo com fotos desta receita de fritada de camarão com batata e você irá se surpreender com o sabor! Bom apetite!
Ingredientes para fazer Fritada de camarão com batata:
Como fazer Fritada de camarão com batata:
Comece separando os ingredientes necessários para preparar a receita. Limpe os camarões, retirando as cabeças, as cascas e os rabos.
Dica: Se desejar, inclua outros temperos na sua fritada. Se os ovos forem pequenos, use 5 ovos na receita.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_0_600.jpg)
Primeiro prepare o camarão para a fritada, derretendo a manteiga numa frigideira aquecida. Refogue os camarões limpos por cerca de 2-3 minutos de cada lado.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_1_600.jpg)
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino a gosto.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_2_600.jpg)
Quando estiverem fritos, acrescente a salsinha picada e misture bem.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_3_600.jpg)
Reserve os camarões fritos para usarmos em seguida.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_4_600.jpg)
Descasque as batatas e rale-as num ralador fino ou médio. Em seguida, retire o excesso de líquido das batatas usando um pano limpo ou uma peneira.
Dica: É muito importante que a batata esteja bem escorrida para não comprometer a receita.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_5_600.jpg)
Num bowl ou tigela, bata os ovos e em seguida adicione a batata ralada e os camarões refogados.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_6_600.jpg)
Junte o queijo mussarela ralado ou em cubinhos, a cebola ralada ou picada e tempere com o sal, a pimenta do reino e as ervas finas, misturando tudo muito bem.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_7_600.jpg)
Numa frigideira antiaderente, untada com azeite de oliva, coloque uma porção da massa da fritada, preenchendo todo o espaço.
Tampe a frigideira e deixe fritar em fogo médio por cerca de 3 minutos.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_8_600.jpg)
Levante a borda da massa com uma espátula para verificar se a base está dourada, significando que já está frita.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_9_600.jpg)
Vire a massa da fritada usando uma omeleteira ou outra frigideira de mesmo tamanho, também pincelada com azeite de oliva.
Dica: Se não tiver omeleteira ou frigideira de mesmo tamanho, use um prato para te auxiliar a virar a massa, transferindo a fritada para o prato e virando-o em seguida na mesma frigideira, com cuidado.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_10_600.jpg)
Deixe o outro lado da fritada de camarão com batata no fogo médio por mais 3 minutos com a frigideira tampada e retire a fritada já pronta.
Repita o processo com a massa restante, lembrando de untar a frigideira novamente com azeite de oliva.
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 12](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_11_600.jpg)
Sua fritada de camarão com batata e queijo está pronta para servir. Ficará deliciosa com uma salada de legumes ou de folhas!
![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 13](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_12_600.jpg)
Esperamos que tenha apreciado a receita. Bom apetite!
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![Receita de Fritada de camarão com batata - Passo 14](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/8/4/fritada_de_camarao_com_batata_10482_paso_13_600.jpg)
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