Receita de Gaspacho de pepino
![Nídia Figueira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/2/2/img_2225_50_square.jpg)
![Receita de Gaspacho de pepino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/5/4/gaspacho_de_pepino_4459_600.jpg)
O TudoReceitas sugere a preparação de uma sopa fria de pepino adequada para vegetarianos, veganos e pessoas que apenas buscam perder peso. O Gaspacho de pepino é uma preparação nutritiva, saudável e refrescante que pode ser servida ao almoço ou ao jantar. Continue lendo o passo a passo e descubra como é fácil preparar essa delícia fit!
Ingredientes para fazer Gaspacho de pepino:
Como fazer Gaspacho de pepino:
O primeiro passo para fazer a nossa receita de gaspacho de pepino fácil é preparar todos os ingredientes necessários.
![Receita de Gaspacho de pepino - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/5/4/gaspacho_de_pepino_4459_paso_0_600.jpg)
Coloque a cebola branca e o pimentão vermelho sem sementes e sem veias em uma tigela. Adicione o pepino descascado e cortado em fatias finas.
![Receita de Gaspacho de pepino - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/5/4/gaspacho_de_pepino_4459_paso_1_600.jpg)
Com a ajuda de um liquidificador ou processador de alimentos, triture os ingredientes. Adicione um pouco de água até a mistura ganhar consistência de sopa. Adicione também um pouco de azeite de oliva, sal, pimenta, tomilho e pasta de alho a gosto.
![Receita de Gaspacho de pepino - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/5/4/gaspacho_de_pepino_4459_paso_2_600.jpg)
Sirva o gaspacho de pepino polvilhado com salsinha fresca, como pode ver na fotografia. Se você gosta de sopas frias também pode experimentar:
Se você tiver quaisquer comentários ou questões, deixe a sua mensagem ou fotografia abaixo. Bom apetite!
Dica: Se você quiser, pode passar a sopa por uma peneira para que o gaspacho fique mais fino, mas isso remove alguns dos nutrientes dos alimentos.
![Receita de Gaspacho de pepino - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/5/4/gaspacho_de_pepino_4459_paso_3_600.jpg)
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