Partilhar

Receita de Geladinho gourmet de chocolate

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 3 maio 2019
Receita de Geladinho gourmet de chocolate
Imagem: comidinhasdochef.com

Geladinho, picolé, sacolé, geladinho, gelinho, dindim, chope, chopp, ou chup-chup: não importa o nome, são uma delícia para refrescar e adoçar os dias de verão! Ninguém resiste a esta delícia, por isso fazer geladinho gourmet caseiro pode representar uma renda extra para você!

Quer saber como fazer geladinho gourmet para vender? Aqui no TudoReceitas compartilhamos a receita com você! Confira o passo a passo em fotos deste geladinho gourmet de chocolate que fica bem saboroso e cremoso. O segredo é usar a combinação certa de ingredientes, nas quantidades ideais e sem esquecer a liga neutra - ingrediente imprescindível para o geladinho não cristalizar!

Vamos para a cozinha fazer esta receita de geladinho gourmet de chocolate? Confira abaixo todos os detalhes!

14 convidados 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular na Primavera-Verão, No frio, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Bata no liquidificador o leite integral, o leite condensado e o creme de leite.

Dica: No lugar do leite integral você pode usar leite desnatado, mas o geladinho não ficará tão cremoso.

Receita de Geladinho gourmet de chocolate - Passo 1
2

Coloque o chocolate peneirado e a liga neutra e bata por mais 2-3 minutos, até misturar bem. O resultado será semelhante a um batido de chocolate.

Dica: Use chocolate em pó ou cacau em pó, não achocolatado. Desse jeito seu geladinho ficará mais saboroso e com cor mais intensa!

Receita de Geladinho gourmet de chocolate - Passo 2
3

Coloque 1 colher de sopa de granulado de chocolate ou chocolate picado em cada saquinho de picolé. Divida a mistura de geladinho de liquidificador pelos saquinhos, deixando um espacinho para amarrar.

Dica: Se você usar saquinhos de 6 x 24 cm esta receita rende cerca de 14 geladinhos de 150 ml.

Receita de Geladinho gourmet de chocolate - Passo 3
4

Amarre bem os saquinhos de picolé para não deixar ar no interior. Reserve na geladeira por 4 hora e, no final desse tempo, está pronto seu delicioso geladinho de chocolate em pó. Perfeito para vender na rua, em festas e não só. Experimente e conte nos comentários o que você achou!

Procurando mais receitas de gelados para vender? Veja estas ideias:

Receita de Geladinho gourmet de chocolate - Passo 4
Imagem: comidinhasdochef.com

Se você gostou da receita de Geladinho gourmet de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sorvetes e picolés. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Geladinho gourmet de chocolate: dicas para aumentar a produção e vendas

O geladinho gourmet de chocolate com liga neutra que ensinamos a fazer acima é uma opção fácil, econômica e muito saborosa de docinho para vender. Você pode fazer vários sabores de geladinho gourmet, mas esse com certeza sempre vai ser um dos mais pedidos!

Para aumentar sua produção e vendas de seu sacolé gourmet de chocolate confira estas dicas úteis:

  • Procure um chocolate com boa relação qualidade-preço: é muito importante que o seu geladinho seja gostoso e, ao mesmo tempo, fácil de produzir. Por isso use um chocolate saboroso e que não seja tão caro assim para permitir uma margem de lucro interessante;
  • Não deixe de usar a liga neutra para fazer seu geladinho caseiro, esse ingrediente evita e cristalização e, por isso, melhora a consistência do geladinho, deixando ele mais cremoso;
  • Use o bocal de uma garrafa pet comum ou um funil para encher os saquinhos facilmente;
  • Capriche numa etiqueta ou adesivo em vinil com o seu nome ou com o nome do seu negócio, sabor do sacolé e data de produção. Cole em cada saquinho de sacolé para que seja mais fácil divulgar seu negócio;
  • Sugestão de preço: venda seu geladinho gourmet por R$ 2,00 cada.

Suba a sua foto de Receita de Geladinho gourmet de chocolate

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Geladinho gourmet de chocolate

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
4 comentários
A sua avaliação:
y6egkudkufjtgree
Nossa que delícia eu amo geladinho de chocolate eu nunca provei mas eu queria meu Deus
Isabelle
Quero aprender fazer lasanha com molho branco?
Curtirdicas
Muito bom essas dicas de receitas eu faço e vendo eles aqui na minha cidade
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi, que bom que você gostou das nossas dicas de como fazer geladinho gourmet! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
Lucineia
.muito BOM e maravilhoso

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lucineia, que bom que você gostou desta receita de geladinho gourmet! Quando preparar suba foto dele pronto 🙂

Receita de Geladinho gourmet de chocolate
Imagem: comidinhasdochef.com
Imagem: comidinhasdochef.com
1 de 5
Receita de Geladinho gourmet de chocolate

Voltar ao topo da página