Mandioca

Receita de Mandioca frita com manteiga de garrafa

Lucas Lima
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 10 janeiro 2017
Receita de Mandioca frita com manteiga de garrafa
Imagem: experienciagastronomica.wordpress.com

A mandioca com manteiga de garrafa é uma receita comum dos botecos do nordeste brasileiro. Esta manteiga é o mesmo que manteiga clarificada, que se mantém líquida, e pode ser usada no preparo de diversos pratos. Confira aqui no TudoReceitas.com esta receita de mandioca frita com manteiga de garrafa e experimente!

4 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Frito, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Mandioca frita com manteiga de garrafa:
Também lhe pode interessar: Mandioca frita de boteco
Como fazer Mandioca frita com manteiga de garrafa:
1

Para preparar esta receita de mandioca com manteiga de garrafa e oréganos, comece por descascar a mandioca e cozinhar em água e sal na panela de pressão por 10 minutos, ou na panela comum até ficar macia.

Receita de Mandioca frita com manteiga de garrafa - Passo 1
Imagem: chefaporter.com.br
2

Após o passo anterior, leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga de garrafa e os oréganos, para aromatizar. Quando estiver quente, adicione a mandioca cortada em pedaços e frite até que fique com uma crosta crocante.

Dica: Para melhorar a consistência deste petisco, reserve a mandioca na geladeira até gelar, e fique em seguida.

Receita de Mandioca frita com manteiga de garrafa - Passo 2
Imagem: utopiasgastronomicas.blogspot.pt
3

Retire a mandioca frita com manteiga de garrafa para um prato com papel absorvente, para escorra o excesso de óleo. Sirva em seguida, como entrada ou acompanhamento de, por exemplo, carne seca ou carne de charque. Bom apetite!

Receita de Mandioca frita com manteiga de garrafa - Passo 3
Imagem: experienciagastronomica.wordpress.com

Se você gostou da receita de Mandioca frita com manteiga de garrafa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mandioca. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Mandioca frita com manteiga de garrafa

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
2 comentários
A sua avaliação:
Mauro Lopes
Como posso ter as receitas
Equipe TudoReceitas
Olá, você pode acompanhar as receitas no nosso site e nas nossas redes sociais. Fique ligada no TudoReceitas.com.br!
A sua avaliação:
Marcelo
Um detalhe: manteiga de garrafa e manteiga clarificada são duas coisas diferentes.
Nélia Oliveira
Oi Marcelo. Apesar de serem diferentes a manteiga de garrafa também um tipo de manteiga clarificada ;)
Imagem: experienciagastronomica.wordpress.com
Imagem: chefaporter.com.br
Imagem: utopiasgastronomicas.blogspot.pt
Imagem: experienciagastronomica.wordpress.com
1 de 4
Receita de Mandioca frita com manteiga de garrafa