Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 17 janeiro 2018
Imagem: hotandchilli.com
Quem consegue resistir a coxinha? Se você é um verdadeiro apreciador de coxinhas você precisa conhecer esta receita de massa de coxinha bem prática para preparar o quitute em casa! Com a ajuda do TudoReceitas verá quem é fácil, basta seguir nosso passo-a-passo ilustrado. Confira todos os detalhes desta receita de massa de coxinha simples e rápida e experimente sem erro!
É muito fácil de fazer massa de coxinha em casa! Comece por colocar o caldo de galinha e a manteiga ou óleo numa panela e esperar ferver. Se você quiser pode acrescentar também um tablete de caldo, sobretudo se usar água no lugar do caldo de galinha. Acrescente sal se necessário.
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Assim que ferver retire do fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo ao mesmo tempo. Continue mexendo essa massa grudenta até incorporar bem a farinha e leve de novo ao fogo.
Imagem: davebakkersrecipes.blogspot.pt
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Continue mexendo até a massa ficar compacta e desgrudar do fundo da panela, como na fotografia. Quando isso acontecer pode desligar o fogo porque sua massa de coxinha está pronta.
Imagem: halalmama.blogspot.pt
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Deixe esta massa de coxinha simples e rápida esfriar um pouco antes de rechear e modelar as coxinhas e com certeza será uma delícia!
Se você gostou da receita de Massa de coxinha simples e rápida, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Massas frescas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
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13 comentários
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SAMARA JESUS OLIVEIRA
Eu fiz achei super facil,porém acho q essa quantidade de liquido pra essa quantidade de farinha não ficou muito legal,segui o passo a passo direitinho e ficou massuda.obg❤
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ANDREI WAGNER ROMANEK
Legal.....mas tem uma receita da massa com farinha, purê de mandioquinha ,com caldo do próprio frango cozido e temperado, recheio: frango desfiado temperado com cheiro verde,cebola, pimenta . Depois de feitas as coxinhas, passa no ovo, na farinha de rosca e frita..sucesso..
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Jessica
Não entendi a contidade de liquido o certo pra 420 g de farinha
Da próxima vez suba uma foto do resultado, valeu? Obrigada pelo seu comentário!
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Gledes Marques
Mas isso não é receita de massa de coxinha, no máximo de um bolinho d frango, pois massa d coxinha leva batata, não é só caldo d frango, farinha e tempero.
Adorei esta receita, fiz e achei rápido, prática,e mt gostosa.:)
adorei esta receita e uma receita simples e barata para faser as coxinhas e que o povo venha gostar ao comer com suco ja vou começar a faser
