Receita de Molho de cenoura para bolinho caipira
Para acompanhar o maravilhoso bolinho caipira de Jacareí, nada melhor do que o também tradicional molho de cenoura, né? Muito fácil e rápido de fazer no liquidificador, a nossa versão traz uma quantidade reduzida desse molho, ideal para você fazer em casa nessa quarentena e servir com salgadinhos caseiros!
Vem aprender como fazer molho de cenoura para bolinho caipira para a sua #junintena aqui no TudoReceitas.
Ingredientes para fazer Molho de cenoura para bolinho caipira:
Como fazer Molho de cenoura para bolinho caipira:
Separe os ingredientes. Nessa receita usa-se tradicionalmente o vinagre branco mas, como aqui em casa não tinha, substituímos pelo vinagre de vinho tinto e deu super certo também!
Dica: Outra opção é usar suco de limão no lugar do vinagre.
Lave, descasque e pique a cenoura. Bata a cenoura junto com os demais ingredientes no liquidificador ou em um multiprocessador e tempere a gosto com sal e pimenta.
Sirva frio para acompanhar o tradicional bolinho caipira de Jacareí! Você também pode preparar este molho de cenoura para pastel e até para macarrão. Experimente e conte nos comentários o que você achou!
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Dica: Essa rendeu uma tigela de mais ou menos 200 ml, suficiente para degustar com 20 bolinhos.
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