Receita de Molho hogao colombiano
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Molho hogao colombiano](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/1/molho_hogao_colombiano_2114_600.jpg)
O molho hogao colombiano é um molho salgado e é feito à base de muitos ingredientes desse país. É composto por uma base de tomate e alho-poró e utiliza-se muito em refogados para muitas receitas colombianas, como molho e complemento de algumas entradas, juntando apenas um pouco de cominhos, oréganos ou achiote, isto irá depender de cada pessoa e das tradições de cada lugar. Continue lendo este artigo do TudoReceitas.com sobre culinária internacional e aprenda a fazer o molho hogao colombiano.
Ingredientes para fazer Molho hogao colombiano:
Como fazer Molho hogao colombiano:
O primeiro passo na elaboração de nossa receita de molho hogao colombiano é preparar e organizar os ingredientes.
![Receita de Molho hogao colombiano - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/1/molho_hogao_colombiano_2114_paso_0_600.jpg)
Corte o alho-poró finamente para fazer o hogao colombiano, repare na imagem para fazer do mesmo modo.
![Receita de Molho hogao colombiano - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/1/molho_hogao_colombiano_2114_paso_1_600.jpg)
Ponha uma frigideira em fogo médio e adicione uma colher de sopa de óleo de girassol, junte o alho-poró e a cebola também picada finamente.
![Receita de Molho hogao colombiano - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/1/molho_hogao_colombiano_2114_paso_2_600.jpg)
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e espalhe os pedaços de cebola pela frigideira para fazer o hogao colombiano.
![Receita de Molho hogao colombiano - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/1/molho_hogao_colombiano_2114_paso_3_600.jpg)
Assim que a cebola começar a ficar transparente, junte p tomate cortado em cubinhos pequenos e deixe refogar durante uns minutos. Adicione a pasta de alho e os cominhos a gosto, isto vai dar um toque especial ao nosso molho colombiano.
![Receita de Molho hogao colombiano - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/1/molho_hogao_colombiano_2114_paso_4_600.jpg)
Quando o hogao tiver a consistência que observa na imagem, desligue o fogo e já estará pronto para ser consumido. Lembramos que esta é a base para muitas preparações colombianas como por exemplo estas empadas colombianas com carne moída.
![Receita de Molho hogao colombiano - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/1/molho_hogao_colombiano_2114_paso_5_600.jpg)
Sirva o hogao colombiano em cima de umas bananas verdes fritas, que ligam muito bem com este molho colombiano. Se gostou desta receita ou tem alguma dúvida não hesite em dizer-nos através dos comentários.
![Receita de Molho hogao colombiano - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/1/molho_hogao_colombiano_2114_paso_6_600.jpg)
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