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Receita de Ovo frito temperado

 
Por Alexandre Rasteiro, cozinheiro de primeira viagem. 1 junho 2016
Receita de Ovo frito temperado

É fã de comidas picantes? No TudoReceitas.com, preparamos um ovo frito temeprado com molho de tomate que todo o mundo adora. Continue lendo este passo a passo e preparar essa delícia com sabor intenso e aromático, ideal para petiscar com uma cerveja!

2 convidados 30m Café da manhã Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Picante, Ideal acompanhar com cerveja, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para começar a fazer esta receita deliciosade ovo frito temperado, comece por preparar todos os ingredientes.

Receita de Ovo frito temperado - Passo 1
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Descasque e corte os alhos em fatias finas e frite-os em uma frigideira com azeite de oliva. Deixe cozinhar em fogo baixo por 3 minutos. Em seguida, adicione a pimenta calabresa e deixe cozinhar mais um minuto.

Receita de Ovo frito temperado - Passo 2
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Descasque os tomates, corte em cubos e adicione-os à frigideira. Tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e orégano e deixe cozinhar ao fogo médio por 15 minutos. Se o molho ficar muito ácido, pode acrescentar um pouco de açúcar branco.

Receita de Ovo frito temperado - Passo 3
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Assim que o molho fique a seu gosto, adicione os ovos e deixe que cozinhem. Também pode fritar os ovos no microondas ou em uma frigideira à parte, com azeite de oliva, e misturar o molho no fim.

Receita de Ovo frito temperado - Passo 4
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Seu petisco está pronto a comer!

Acompanhe esse ovo frito temperado com batatas com coentro e limão ou Arroz branco com pimentão vermelho.

Se gostou dessa receita, confira também como preparar ovos fritos com presunto.

Bom apetite!

Receita de Ovo frito temperado - Passo 5

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