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Receita de Ovo no forno com batatas

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Receita de Ovo no forno com batatas

O TudoReceitas sugere um preparado de ovo cozido com batatas e presunto que você vai adorar. Poucas combinações são tão agradáveis como ovos fritos no forno, batatas fritas e presunto crocante. Confira o passo a passo para saber como preparar esta delícia em apenas 30 minutos para o almoço ou para o jantar!

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho tinto, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Reúna temos os ingredientes para esta receita de ovo no forno com batatas. Pode optar por cortar o presunto em fatias ou em cubinhos, como preferir.

Receita de Ovo no forno com batatas - Passo 1
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Lave, descasque e corte as batatas em cubos ou em triângulos. Frite-as em bastante óleo bem quente. Quando começarem a dourar, remova-as do óleo deixando-as ligeiramente cruas para cozinharem totalmente no forno.

Dica: Pré-aqueça o forno a 180 ° C, com calor de cima e de baixo.

Receita de Ovo no forno com batatas - Passo 2
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Enquanto isso, passe o presunto em cubos na frigideira até ficar crocante. É melhor evitar o óleo neste caso, uma vez que o presunto fritará na sua própria gordura. Com alguns minutos você verá que está pronto.

Receita de Ovo no forno com batatas - Passo 3
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Coloque as batatas na assadeira como uma cama e cubra com pedaços de presunto. Coloque os ovos crus por cima, garantindo que não quebra nenhum (eu não consegui!). Contudo, se um dos ovos partir, o resultado é bom na mesma!

Receita de Ovo no forno com batatas - Passo 4
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Coloque a assadeira com o ovo com batatas e presunto no forno por não mais que 10 minutos. Quando os ovos começarem a ficar brancos, pode removê-los do forno.

Receita de Ovo no forno com batatas - Passo 5
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Sirva o ovo de forno com presunto crocante ovos cozido acompanhado por um copo de vinho tinto e, claro, um pouco de pão. Se desejar, prepare também uma salada refrescante.

Bom apetite!

Receita de Ovo no forno com batatas - Passo 6

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