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Receita de Ovos mexidos com cogumelos e salsinha

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 4 janeiro 2017
Receita de Ovos mexidos com cogumelos e salsinha

É muito curioso como pode mudar a percepção de um prato como a omelete, com os mesmos ingredientes, quando ela é "desconstruída". Esta é uma receita simples e leve, ideal para jantar ou iniciar qualquer refeição. Gostaria de saber os passos? O TudoReceitas mostra como cozinhar esses ovos mexidos com cogumelos e salsinha, com imagens detalhadas de cada etapa!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Coloque na bancada todos os ingredientes necessários para fazer ovos mexidos com cogumelos e salsinha.

Receita de Ovos mexidos com cogumelos e salsinha - Passo 1
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Pique o dente de alho e a cebola e refogue em fogo médio até ficar transparente. Em seguida, adicione os cogumelos.

Receita de Ovos mexidos com cogumelos e salsinha - Passo 2
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Enquanto isso, bata quatro ovos e polvilhe-os com salsinha picada.

Receita de Ovos mexidos com cogumelos e salsinha - Passo 3
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Quando tiver reduzido a água dos cogumelos, junte o ovo com a salsinha sobre eles e mexa até ganharem consistência.

Receita de Ovos mexidos com cogumelos e salsinha - Passo 4
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Esse deve ser resultado destes incríveis ovos mexidos com cogumelos e salsinha, bom proveito!

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Receita de Ovos mexidos com cogumelos e salsinha - Passo 5

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