menu
Partilhar

Receita de Panqueca de frango

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 22 junho 2017
Receita de Panqueca de frango
Imagem: rogermarmitex.blogspot.pt

As panquecas nem sempre tem que ser doces, podendo confeccionar pratos absolutamente deliciosos com uma panqueca salgada. Nesta ocasião trago para você uma receita de panqueca de frango, este, é um delicioso prato, muito versátil que vai muito bem com molho branco, arroz, batata ou salada. A massa é leve e o recheio saboroso, podendo também variar entre carne picada ou entre outros ingredientes, como presunto ou bacon. Esta é uma massa com um sabor praticamente neutro, pelo que combina com tudo o que você desejar. Dê asas à imaginação e prepare pratos deliciosos e econômicos. Confira no TudoReceitas como preparar panqueca de frango de forma muito fácil!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Panqueca de frango:
  • Para a massa:
  • Para o recheio:
Também lhe pode interessar: Panqueca de frango com requeijão
Como fazer Panqueca de frango:
1

O primeiro passo da receita de panqueca de frango é temperar o peito de frango, com pimenta do reino e levar cozer o peito de frango em água e sal, até que fique macio.

Receita de Panqueca de frango - Passo 1
2

Enquanto aguarda que o frango coza, prepare a massa: coloque em um liquidificador, a farinha, o ovo, o leite e o sal, bata tudo até obter uma massa homogênea.

Receita de Panqueca de frango - Passo 2
3

Com a massa pronta, poderá agora cozinhar a sua panqueca. Pré-aqueça uma frigideira com manteiga ou óleo e verta uma porção de massa de panqueca. Frite, quando começar a formar bolinhas, vire de lado e deixe por mais 30 a 40 segundos. Repita até esgotar a massa.

Receita de Panqueca de frango - Passo 3
4

Pique a cebola e o alho finamente, com a ajuda de um processador de alimentos e leve a refogar em uma panela, juntamente com o azeite, ou com manteiga.

No caso de não ter um processador de alimentos, pique com a faca finamente.

Receita de Panqueca de frango - Passo 4
5

Junte agora à cebola refogada, o frango desfiado, o tomate, o milho verde e o extrato de tomate. Tempere com pimenta e sal e deixe cozinhar mais um pouco, mexendo de vez em quando. Desligue quando estiver formada uma pasta de frango, polvilhe com salsinha, e deixe esfriar.

Receita de Panqueca de frango - Passo 5
6

Comece agora a montagem das panquecas de frango, pegando numa e colocando no centro uma porção do recheio; enrole e coloque em um refratário. Repita até esgotar as panquecas e o recheio.

Receita de Panqueca de frango - Passo 6
Imagem: minhagula.blogspot.pt
7

Sobre as panquecas espalhe molho de tomate ou molho branco e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno médio para gratinar (opcional). A sua panqueca de frango está pronta. Sirva acompanhado de arroz branco e salada.

Se procura outras receitas de panquecas ou crepes, confira as sugestões abaixo:

Se gostou desta receita, experimente e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Panqueca de frango - Passo 7
Imagem: guiadasemana.com.br

Se você gostou da receita de Panqueca de frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.

Suba a sua foto de Receita de Panqueca de frango

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
3 comentários
simone argolo tavares
A panqueca é muito gostosa ;sempre pesquiso uma receita diferente do dia.ok
Sara Silva
Oi Simone, obrigada pelo seu comentário! Continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
celma
Amei e muito bom
A sua avaliação:
celma
achei muito bom mesmos
Nídia Figueira
Oi Celma!

Que bom que gostou da receita! Da próxima poste uma foto do resultado, valeu?

Obrigada pelo seu comentário!
Receita de Panqueca de frango
Imagem: rogermarmitex.blogspot.pt
Imagem: minhagula.blogspot.pt
Imagem: guiadasemana.com.br
1 de 8
Receita de Panqueca de frango

Voltar ao topo da página