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Receita de Pão caseiro fácil e econômico

Receita de Pão caseiro fácil e econômico

Essa é a melhor receita de pão caseiro fácil e econômico que eu já fiz! Sério: esse pãozinho de leite fica macio, delicioso e é feito na medida certa, ideal pra quem mora sozinho ou está fazendo pão pela primeira vez.

Vem que eu te mostro aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos e dicas de como fazer pão em casa com fermento biológico seco, de um jeito bem simples e sem esforço.

4 convidados 3h Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Pão caseiro fácil e econômico:
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Como fazer Pão caseiro fácil e econômico:
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Separe os ingredientes. Esse pão leva apenas 300g de farinha de trigo + a quantidade necessária para colocar na bancada para sovar.

Dica: 3 gramas de fermento biológico seco correspondem a um pouco menos que meia colher de chá (colher rasa).

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 1
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Em uma tigela grande coloque o leite, o fermento e o açúcar e misture bem, para dissolver o fermento e o açúcar.

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 2
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Acrescente aos poucos a farinha na tigela e vá misturando bem com uma espátula. Guarde ¼ de xícara da farinha para usar no final da receita.

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 3
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Entre uma adição e outra de farinha acrescente o sal.

Dica: Lembre que o sal não deve entrar em contato direto com o fermento, por isso é aconselhado colocar ele após a farinha.

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 4
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Quando estiver tudo bem misturado, acrescente a manteiga até que ela esteja totalmente incorporada pela massa.

Dica: Lembre-se de que a manteiga deve estar em ponto pomada, ou seja, macia mas não derretida. Isso vai facilitar a mistura!

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 5
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Polvilhe um pouco de farinha em uma bancada e despeje a massa. Acrescente a farinha que reservamos lá no início da receita e sove a massa até que ela fique macia e lisa, mas ainda grudando um pouquinho nas mãos - isso levará em torno de 10 minutos.

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 6
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Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1h30.

Dica: É normal que, no fim do tempo de sova, a massa ainda esteja grudando um pouco, como na foto, No entanto não tem necessidade de colocar mais farinha, isso poderia resultar num pão duro.

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 7
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Passado esse tempo, coloque mais um pouco de farinha na bancada, despeje e divida a massa da forma que preferir. Deixe descansar por mais 15 minutos.

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 8
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Preaqueça o forno a 200 graus. Pincele manteiga por cima da massa - isso deixará o pão mais macio e com um lindo acabamento fosco! Deixe o pão descansando mais 30 minutos enquanto o forno preaquece.

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 9
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Leve para assar por 15 minutos ou até os pães caseiros ficarem dourados.

Dica: Na foto mostro o detalhe dos pães assados com acabamento fosco, graças à pincelada de manteiga por cima da massa!

Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 10
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Apesar de ter muitas etapas esse é um pão fácil de fazer e fica perfeito de primeira! Ele rende 4 pães nesse formato bolinha tamanho médio - se quiser fazer para mais pessoas, apenas dobre a receita. Conta pra gente nos comentários o que você achou desse pão caseiro fácil e econômico!

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Receita de Pão caseiro fácil e econômico - Passo 11

Se você gostou da receita de Pão caseiro fácil e econômico, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples.

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3 comentários
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Diogo Diniz
O resultado fica excelente!
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mariane souza
adorei essa receita de pão caseiro, fica bem gostoso e fofinho!! com certeza farei mais vezes
A sua avaliação:
Nilson
Impossível usar só essa quantidade de trigo!!! quase a proporção do leite ficando a massa que nem de bolo. Usei a proximidade 700g total de trigo pra que a massa ficasse consistente.
Renata Quirino
Oi Nilson, tudo bom? A massa desse pão deve ficar grudando levemente nas mãos (note na imagem 7 como ela fica colada na espátula de padeiro). Você chegou a adicionar as 20g de manteiga? É importante lembrar também que são 300g de farinha de trigo + a quantidade necessária para sovar na bancada. Obrigada pelo comentário, espero ter ajudado e fico a disposição!

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