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Receita de Patê de azeitonas pretas

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Receita de Patê de azeitonas pretas

O patê de azeitonas, ou tapenade como também é conhecido, é uma pasta de azeitonas pretas amassadas com outros ingredientes. É ideal para servir como aperitivo junto com pão ou bolachas salgadas. Trata-se de um patê saudável porque contém poucas calorias, porém não é aconselhável abusar porque tende a ser um pouco gorduroso. Confira abaixo o preparo deste patê de azeitonas pretas do TudoReceitas.com e experimente!

Ingredientes para 5 porções da Patê de azeitonas pretas:
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Instruções | 1 hora 30 minutos
1

Antes de preparar o patê de azeitonas pretas comece por reunir os ingredientes.

2

Esmague os dentes de alho com o sal, até obter uma pasta.

3

O passo seguinte deste patê de azeitonas pretas é, em uma tigela esmagar as azeitonas com a cebola, o azeite, a pasta de alho anterior e um pouco de ervas finas. Misture tudo muito bem e reserve na geladeira por 1 hora.

4

Após o tempo indicado, bata esse preparado de forma a obter uma pasta espessa e homogênea. Se necessário, retifique o sabor com sal.

5

Seu patê de azeitonas pretas está pronto! Desfrute com torradas, como aperitivo ou entrada, ou sirva como molho de salada. Experimente e diga-nos o que achou desta receita!

6

Se gostou da receita de Patê de azeitonas pretas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Patês ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Entrada
  • Cocção: No frio
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