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Receita de Peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 17 julho 2017
Receita de Peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo

O frango é uma das proteínas mais acessíveis, versáteis e práticas para cozinhar que existem, uma vez que com esta carne branca você pode preparar uma infinidade de pratos, desde entradas, como patês e canapés até pratos principais. O frango combina perfeitamente com uma infinidade de ingredientes, como por exemplo diferentes vegetais, até qualquer tipo de leguminosa; podendo ser servido seja em caldo, em molho, ou seco; a sua coação também é rápida e a grande maioria dos pratos com esta proteína são perfeitos para os dias que não temos tempo de cozinhar. Por todas estas vantagens, hoje trago para você uma receita de peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo. Esta preparação é muito simples mas a sua apresentação é espetacular, pelo que você vai surpreender aí em casa. Continue no TudoReceitas e siga todo o passo a passo.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Pouco picante, Ideal acompanhar com cerveja, Estufado
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo é reunir todos os ingredientes para a preparação deste peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo.

Receita de Peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo - Passo 1
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Comece por temperar os peitos de frango com sal e pimenta do reino. De seguida coloque no meio do frango o queijo desfiado e forme um rolinho de frango recheado.

Receita de Peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo - Passo 2
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Agora, coloque o peito de frango recheado para cozinhar em uma frigideira com um pouco de azeite já pré-aquecido.

Receita de Peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo - Passo 3
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Em um liquidificador coloque a polpa de tamarindo, as rodelas de abacaxi, a cebola, o alho, o mel, o caldo de frango em pó e coloque para bater, até obter um molho homogêneo para o seu frango.

Receita de Peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo - Passo 4
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Uma vez o frango pré-cozinhado, adicione à frigideira o molho tamarindo e deixe que cozinhe em fogo baixo por mais seis minutos mais.

Receita de Peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo - Passo 5
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Passado esse tempo, retire do fogo. O seu peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo está pronto! Sirva acompanhando com um arroz branco.

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Receita de Peito de frango recheado de queijo no molho tamarindo - Passo 6

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