Receita de Bobó de frango
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![Receita de Bobó de frango](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/2/bobo_de_frango_231_600.jpg)
Se fizéssemos uma lista dos pratos brasileiros que mais nos reconfortam, com certeza iríamos incluir o bobó! Esse cozido tem tanto de saboroso como de fácil de preparar, sobretudo se você seguir as dicas que apresentamos abaixo! Confira a sugestão de receita de bobó de frango do TudoReceitas e delicie-se!
Ingredientes para fazer Bobó de frango:
Como fazer Bobó de frango:
Comece preparando o bobó de frango descascando e cortando a mandioca. Coloque-a cozendo em água e sal até que fique macia e, depois, escorra e deixe esfriar.
![Receita de Bobó de frango - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/2/bobo_de_frango_231_paso_0_600.jpg)
Pegue nos peitos de frango e corte-os em cubos pequenos. Tempere com sal e pimenta do reino e reserve.
![Receita de Bobó de frango - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/2/bobo_de_frango_231_paso_1_600.jpg)
Num tacho grande coloque refogando em azeite, a cebola, o alho e o pimentão picados. Quando o refogado do seu bobó de frango estiver dourado, acrescente os tomates picados e o frango e deixe cozinhar em fogo baixo.
![Receita de Bobó de frango - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/2/bobo_de_frango_231_paso_2_600.jpg)
Enquanto isso coloque a mandioca no liquidificador junto com o leite de coco, o azeite de dendê, metade do cheiro verde e bata bem até obter um creme homogêneo.
![Receita de Bobó de frango - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/2/bobo_de_frango_231_paso_3_600.jpg)
Quando o frango estiver cozinhado por dentro e por fora, transfira o conteúdo do liquidificador para a frigideira. Mexa, retifique o sal e acrescente o restante cheiro verde.
![Receita de Bobó de frango - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/2/bobo_de_frango_231_paso_4_600.jpg)
Deixe o bobó de frango cozinhar até começar fervendo. Após isso retire do fogo e sirva ainda quente, acompanhado de arroz branco e farofa. Bom apetite!
![Receita de Bobó de frango - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/2/bobo_de_frango_231_paso_5_600.jpg)
Se você gostou da receita de Bobó de frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bobó. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Truques
- Se gostar de frutos secos no bobó, acrescente amendoim torrado sem sal ao seu bobó de frango!