Partilhar

Receita de Pescada frita com molho de tomate

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 21 dezembro 2015
Receita de Pescada frita com molho de tomate

Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você uma forma muito saborosa de cozinhar pescada frita. Trata-se de um prato fácil e rápido que certamente agradará a toda a família, pela sua textura e sabor. Confira abaixo os ingredientes e preparo da pescada frita com molho de tomate e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho rosé, Frito
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Pescada ao molho de tomate
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar esta receita de pescada frita comece por reunir os ingredientes e temperar a pescada com sal.

Dica: Para que seja mais fácil fritar, prefira usar postas baixas de pescada.

Receita de Pescada frita com molho de tomate - Passo 1
2

Leve ao fogo médio uma panela com metade do azeite. Quando estiver quente, adicione a cebola e os dentes de alho picados finamente e deixe fritar.

Receita de Pescada frita com molho de tomate - Passo 2
3

Assim que a cebola e os alhos estiverem dourados, adicione o tomate, a páprica, as folhas de louro e sal a gosto. Misture tudo e deixe cozinhar em fogo médio-baixo.

Receita de Pescada frita com molho de tomate - Passo 3
4

Enquanto isso, frite a pescada: primeiro envolva-a bem em farinha e, depois, frite numa frigideira com óleo quente abundante, dois dois lados, até dourar. Retire para um prato com papel absorvente, de forma a escorrer o excesso de óleo.

Dica: Adicione o peixe somente quando o óleo estiver bem quente, assim conseguirá uma fritura sequinha.

Receita de Pescada frita com molho de tomate - Passo 4
5

Por último, descasque a cabeça de alho, corte os alhos em fatias e frite em azeite, de modo a dourar sem deixar queimar. Assim conseguimos um azeite aromatizado e dentes de alho fritos para decorar o prato.

Receita de Pescada frita com molho de tomate - Passo 5
6

Finalmente sirva esta receita de pescada frita com molho de tomate da seguinte forma: disponha o peixe em um prato, regue com o azeite aromatizado, cubra com o molho de tomate e decore com os dentes de alho fritos e as folhas de louro. Acompanhe com batata cozida e bom apetite!

Receita de Pescada frita com molho de tomate - Passo 6

Se você gostou da receita de Pescada frita com molho de tomate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pescada.

Suba a sua foto de Receita de Pescada frita com molho de tomate

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Pescada frita com molho de tomate

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Pescada frita com molho de tomate
1 de 7
Receita de Pescada frita com molho de tomate

Voltar ao topo da página