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Receita de Peta crocante

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 28 setembro 2017
Receita de Peta crocante
Imagem: cozinhadaniva.blogspot.com

Entre alguns brasileiros o biscoito de polvilho é também chamado de peta. Este é um biscoitinho sem glúten, leve e pouco calórico, perfeito para petiscar entre refeições. Se você não sabe como preparar, preste atenção nesta receita do TudoReceitas.com e prepare facilmente peta crocante!

4 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

É muito simples fazer peta caseira! Comece por levar ao fogo uma panela com a água, o óleo e o sal. Numa tigela coloque o polvilho.

Receita de Peta crocante - Passo 1
Imagem: asdeliciasdodudu.com.br
2

Quando a água na panela ferver, adicione à tigela com o polvilho, misture muito bem e deixe amornar. Depois adicione os ovos um a um, mexendo entre cada adição. Misture muito bem até a massa ficar brilhante.

Receita de Peta crocante - Passo 2
Imagem: asdeliciasdodudu.com.br
3

Num tabuleiro de formo untado modele as petas em forma de dedo usando um bico e saco de confeiteiro, ou um saco simples com um furinho em uma das pontas.

Receita de Peta crocante - Passo 3
Imagem: sandramorais.wordpress.com
4

Leve a assar o forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, vigiando porque assa bem rápido. Após esse tempo, retire e delicie-se com sua peta crocante!

E aí, o que achou da receita? Confira também como fazer sequilho de polvilho simples, biscoito de polvilho frito e biscoito de polvilho de tabuleiro. Bom apetite!

Receita de Peta crocante - Passo 4
Imagem: cozinhadaniva.blogspot.com

Se você gostou da receita de Peta crocante, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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20 comentários
A sua avaliação:
Ana Claudia
pode fazer com polvilho doce? e que toda receita que eu Faso fica duro.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana, não testámos a receita com polvilho doce. Se você experimentar, conte para nós como ficou!
A sua avaliação:
Izabel Marçal de oliveira
Melhor coisa que já comir.......
A sua avaliação:
Sidineia de brito
Adorei a receita simples e sem desperdício.as minhas ficou uma delicia.
A sua avaliação:
Terezinha Martim
Adorei a receita, que delícia vou fazer
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Terezinha, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e suba foto da sua peta crocante pronta 🙂
A sua avaliação:
edvaniopadua@gmail.com
Faltou as quantidades e medidas para os calouros.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi, as quantidades e medidas você encontra logo no começo desta receita.
Marineis
Oi apenas polvilho azedo,não pode ser o doce.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marineis, obrigada pelo seu comentário! Gostou da sua peta crocante?
A sua avaliação:
Ivone
Sou um desastre na cozinha mas tentei fazer e deu mais ou menos certo pois sempre leio os comentários antes.obrigado
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ivone, obrigada pelo seu comentário! Suas petas ficaram consistentes? 🙂
Milena Cristina
Quanto rende essa receita?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Milena, rende o suficiente para 4 pessoas.
Tauany
Naaaaaum gostei.... N esta bem explícado o passo a passo. Eu coloquei o ovo no polvilho é só depois escaldei , lógico q eu poderia ter pensado q n daria certo .. mas eu tava seguindo a receita só fiz bagunça kkk
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Tauany, lamentamos que a receita não tenha funcionado com você. Já retificamos para tornar o passo a passo mais explícito: você escalda o polvilho, espera esfriar e só depois adiciona o ovo. Esperamos que volte a testar essa receita e que o resultado final seja incrível!
A sua avaliação:
Moyses Tavares
Gostei da receita pela sua simplicidade e clareza da explicação.
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada Moyses! Continue seguindo nossas receitas e fazendo seus comentários!

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