Purê

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon

Nelson Ferreira
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 27 fevereiro 2015
Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon

O purê de batata é um dos acompanhamentos que mais usamos no nosso dia a dia, tanto porque é uma receita simples e fácil de fazer, mas ao mesmo tempo é muito bom. No entanto podemos dar um toque diferente e com mais sabor ao nosso purê. No Tudo Receitas apresentamos-lhe uma fantástica receita de purê de batata gratinado com queijo e bacon. Anote!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Purê de batata gratinado com queijo e bacon:

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Como fazer Purê de batata gratinado com queijo e bacon:

1

Prepare todos os ingredientes.

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 1
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Corte as batatas em lâminas finas ou em cubos do mesmo tamanho (fazemos isto para que as batatas cozinhem de forma homogenia).

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 2
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Ponha as batatas a cozinhar em uma panela com água até que fiquem macias ou no ponto para fazer o purê. Retire e reserve.

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 3
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Corte o bacon em cubinhos e doure-os em uma frigideira.

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 4
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Depois de cozer as batatas, acrescente-lhes o creme de leite e a manteiga (o ideal é fazer isto ainda com as batatas quentes para que a manteiga se derreta). Esmague as batatas com um garfo até obter um purê. Adicione o bacon alourado ao purê e misture.

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 5
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Coloque o purê em um refratário.

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 6
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Adicione os dois queijos por cima (parmesão e mussarela).

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 7
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Aqueça o forno a 180ºC e introduza o refratário durante uns 10 a 15 minutos até gratinar o queijo.

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 8
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Prato terminado. Bom proveito!

Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon - Passo 9

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LUIZ SÉRGIO MARQUES VIDAL
UMA DELICIA FICOU E EU QUE FIZ SOZINHO E SOU DIVORCIADO
1 de 10
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