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Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon

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Receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon

O purê de batata é um dos acompanhamentos que mais usamos no nosso dia a dia, tanto porque é uma receita simples e fácil de fazer, mas ao mesmo tempo é muito bom. No entanto podemos dar um toque diferente e com mais sabor ao nosso purê. No Tudo Receitas apresentamos-lhe uma fantástica receita de purê de batata gratinado com queijo e bacon. Anote!

Ingredientes para 4 porções da Purê de batata gratinado com queijo e bacon:
Instruções | 30 minutos
1

Prepare todos os ingredientes.

2

Corte as batatas em lâminas finas ou em cubos do mesmo tamanho (fazemos isto para que as batatas cozinhem de forma homogenia).

3

Ponha as batatas a cozinhar em uma panela com água até que fiquem macias ou no ponto para fazer o purê. Retire e reserve.

4

Corte o bacon em cubinhos e doure-os em uma frigideira.

5

Depois de cozer as batatas, acrescente-lhes o creme de leite e a manteiga (o ideal é fazer isto ainda com as batatas quentes para que a manteiga se derreta). Esmague as batatas com um garfo até obter um purê. Adicione o bacon alourado ao purê e misture.

6

Coloque o purê em um refratário.

7

Adicione os dois queijos por cima (parmesão e mussarela).

8

Aqueça o forno a 180ºC e introduza o refratário durante uns 10 a 15 minutos até gratinar o queijo.

9

Prato terminado. Bom proveito!

10

Se gostou da receita de Purê de batata gratinado com queijo e bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Purê ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Cocção: No forno
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