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Receita de Purê de batata sem lactose

 
Nelia Oliveira
Redatora e editora no TudoReceitas
Receita de Purê de batata sem lactose

O purê de batata é um acompanhamento ideal para pratos de carne e uma preparação que geralmente agrada às crianças. Se em sua tem alguém que sofre de intolerância à lactose ou não consome ingredientes de origem animal, aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta receita de purê de batata sem leite que apresentamos aqui no TudoReceitas.com. Trata-se de uma opção mais leve, preparada com caldo, que certamente agradará a todos!

4 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo barato, Recomendada para crianças, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Cozido
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar o purê de batata sem lactose comece por reunir os ingredientes. Nesta receita substituímos o leite por caldo caseiro de legumes. Se optar por um caldo pronto, certifique-se de que não contém conservantes nem lactose.

2

Lave e descasque as batatas e corte em pedaços. Leve a cozinhar numa panela com água abundante e um pouco de sal, durante 15-20 minutos, ou até que estejam bem macias.

Dica: Para conferir se as batatas estão prontas, pique-as com um garfo.

3

Após o passo anterior, escorra as batatas e triture-as com um mixer, no liquidificador ou processador, junto com um pouco do caldo de legumes. A quantidade de caldo é relativa, de acordo com a consistência de purê que prefere.

Dica: Se você tiver pouco caldo, adicione água também.

4

Após o passo anterior, seu purê de batata sem lactose está pronto! Sirva decorado com salsinha e como acompanhamento de, por exemplo, carne assada com molho de tomilho, ou para preparar escondidinho. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Purê de batata sem lactose, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Purê, e convidamos você a baixar gratuitamente a app de TudoReceitas, onde poderá aprender e partilhar as suas receitas e experiências culinárias.

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