Receita de Purê de batata simples e rápido

Para preparar esta receita de purê de batata prático, comece reunindo todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que estão frescos para garantir o melhor sabor possível.

Em seguida, descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Isso ajudará a cozinhar mais rapidamente e de forma uniforme.

Dica: Quando mais finas estiverem as batatas, mais depressa irão cozinhar!

Coloque as batatas numa panela, cubra com água fervente e leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem bem macias e comecem a se desfazer. Verifique com um garfo se estão no ponto certo.

Depois de cozidas, escorra as batatas cuidadosamente para remover toda a água. Este processo é crucial para evitar que o purê fique aguado.

Leve as batatas de novo à panela e acrescente o leite quente, sal e pimenta a gosto. Se preferir, pode adicionar uma pitada de noz-moscada para um sabor extra.

Misture tudo muito bem com um batedor de arames ou bata com um mixer, até obter um purê liso. Para uma textura ainda mais cremosa, você pode adicionar uma colher de manteiga ou um pouco de creme de leite.

Após o passo anterior, o purê de batata simples e rápido está pronto para ser servido! Sirva como acompanhamento de, por exemplo, peito de frango empanado e recheado ou costelinha de porco assada no forno. Para uma apresentação mais sofisticada, decore com cebolinha picada ou salsinha. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Purê de batata simples e rápido, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de purê.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 32 kcal
• Proteínas: 7 g
• Gorduras: 4 g
• Carboidratos: 7 g
• Fibra: 1 g