Receita de Quesillo venezuelano
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O quesillo é uma sobremesa venezuelana feita com leite condensado. É considerado uma versão do pudim espanhol e geralmente é servida como sobremesa para encerrar uma refeição, ou como companheiro do bolo em aniversários. O TudoReceitas ensina a fazer quesillo venezuelano de coco para que possa agradar toda a sua família com esta receita deliciosa!
Ingredientes para fazer Quesillo venezuelano:
- Para o quesillo
- Para a calda:
Como fazer Quesillo venezuelano:
O primeiro passo para cozinhar o quesillo venezuelano é para preparar o caramelo: derreta o açúcar com a água em fogo baixo até que fique com uma cor ligeiramente dourada. Garante que não queima a calda ou pode tornar-se amarga.
![Receita de Quesillo venezuelano - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/1/quesillo_venezuelano_5131_paso_0_600.jpg)
Cubra o fundo e as laterais do molde para o cozimento com a calda. Deixe esfriar um pouco enquanto prepara o quesillo venezuelano. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
![Receita de Quesillo venezuelano - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/1/quesillo_venezuelano_5131_paso_1_600.jpg)
Separadamente, bata o leite condensado com o leite de coco, os ovos, a essência de baunilha e o queijo creme no liquidificador.
![Receita de Quesillo venezuelano - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/1/quesillo_venezuelano_5131_paso_2_600.jpg)
Assim que o caramelo esfriar, despeje a mistura do passo anterior no molde.
![Receita de Quesillo venezuelano - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/1/quesillo_venezuelano_5131_paso_3_600.jpg)
Adicione o coco ralado. Não precisa ser misturado, apenas mexa gentilmente com uma colher.
![Receita de Quesillo venezuelano - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/1/quesillo_venezuelano_5131_paso_4_600.jpg)
Tampe a forma e asse em banho-maria por uma hora a 180 ° C. Se você não tiver uma tampa para a forma pode cobrir com folha de alumínio, somente tenha cuidado para que o papel não entre em contacto com a água do banho pois poderia obter vapor dentro do queijo e estragar.
![Receita de Quesillo venezuelano - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/1/quesillo_venezuelano_5131_paso_5_600.jpg)
Quando inserir um palito no quesillo e ele sair limpo, significa que está pronto. Deixe esfriar e passe uma faca nas laterais do quesillo para soltá-lo facilmente.
![Receita de Quesillo venezuelano - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/1/quesillo_venezuelano_5131_paso_6_600.jpg)
Deixe descansar o quesillo venezuelano na geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir. Decore com coco ralado a gosto e desfrutar na companhia de seus familiares e amigos!
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![Receita de Quesillo venezuelano - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/3/1/quesillo_venezuelano_5131_paso_7_600.jpg)
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