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Receita de Risoto light

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Receita de Risoto light

Se você gosta de risotto com certeza irá gostar desta receita de risotto light, repleta de ingredientes saudáveis e saborosos. Confira abaixo o passo a passo desta receita de risoto light do TudoReceitas.com e experimente!

Ingredientes para 2 porções da Risoto light:
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Instruções | 45 minutos
1

Prepare todos os ingredientes desta receita de risotto light.

2

Leve ao fogo uma panela com o azeite, a cebola cortada em cubos pequenos e o milho. Refogue por 3 minutos.

3

Adicione os cogumelos e cozinhe mais 3 minutos.

4

Acrescente o arroz e vinho tinto e cozinhe durante 5 minutos para o álcool evaporar.

5

Assim que o arroz estiver transparente, adicione duas colheres de sopa de caldo de legumes ou água e mexa até que o caldo seja absorvido. Repita até o arroz estar cozinhado.

6

Sirva e desfrute deste risotto light decorado com os tomates cereja cortados em quartos. Bom apetite!

Se gostou da receita de Risoto light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Risotto.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Cozido

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