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Receita de Risoto napolitano

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 8 setembro 2017
Receita de Risoto napolitano

Procurando por receitas de risoto? Experimente esta sugestão do TudoReceitas.com, muito fácil de preparar, econômica e saborosa! Neste risoto napolitano os protagonistas são o tomate e o queijo, confira abaixo como preparar e delicie-se ao almoço ou jantar!

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Popular no Outono-Inverno, Ideal acompanhar com vinho doce, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes deste risoto napolitano.

Receita de Risoto napolitano - Passo 1
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Pique a cebola e os alhos finamente, frite em fogo baixo com um pouco de azeite de oliva até que a cebola fique macia. Tempere com sal e pimenta.

Receita de Risoto napolitano - Passo 2
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Bata os tomates no liquidificador com um pouco de sal, até obter uma polpa, depois coe para filtrar as sementes e a pele.

Receita de Risoto napolitano - Passo 3
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Adicione a polpa de tomate e o arroz à panela, e mexa por 1 minuto.

Receita de Risoto napolitano - Passo 4
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De seguida acrescente o caldo lentamente e misture até o arroz ficar al dente. Retifique o sabor com sal.

Receita de Risoto napolitano - Passo 5
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Por último adicione o queijo e a manteiga, para adicionar o brilho, e misture.

Receita de Risoto napolitano - Passo 6
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Sirva e desfrute desta receita de risoto napolitano polvilhado com queijo. Bom apetite!

Receita de Risoto napolitano - Passo 7

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1 comentário
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Ester
Foi o primeiro Risotto que prepareu e correu tudo bem! Obrigada Tudo Receitas pelas dicas, valeu!

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