Partilhar

Receita de Strudel de maçã alemão

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 18 abril 2016
Receita de Strudel de maçã alemão

Nesta sugestão do TudoReceitas.com você aprenderá a fazer o tradicional apfelstrudel, ou melhor, o strudel de maçã alemão. Trata-se de um folhadinho doce com recheio de maçã, canela e frutas secas, perfeito para os dias frios porque deve ser servido quente. Confira abaixo todos os ingredientes e passo a passo do strudel de maçã alemão e experimente!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular no Outono-Inverno, No forno, Receitas da Alemanha
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para realizar a receita de strudel fácil é preparar os ingredientes.

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 1
2

Em primeiro lugar coloque as uvas-passa hidratando no rum por alguns minutinhos.

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 2
3

Enquanto isso, descasque e corte as maçãs em cubos, e coloque em uma tigela junto com a farinha de rosca, a canela e o açúcar. Misture.

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 3
4

Adicione a essência de baunilha, as uvas-passa já macias junto com o rum, e volte a misturar.

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 4
5

Por fim, adicione as amêndoas e nozes picadas, misture uma última vez, e o recheio do strudel alemão está pronto!

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 5
6

Para montar esta sobremesa alemã, abra a folha de massa folhada e coloque o recheio em uma das metades.

Dica: Pode preparar o strudel em doses individuais, se preferir. Nesse caso corte a massa folhada em retângulos com massa suficiente para embrulhar o recheio.

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 6
7

Feche o recheio no interior da massa como se fosse um envelope, como na fotografia.

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 7
8

Depois coloque o strudel numa assadeira untada e, se quiser, pincele com um pouco de ovo batido (assim ficará brilhante depois de assar). Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até estar dourado.

Dica: O tempo depende do seu forno e do tamanho do strudel, por isso preste atenção nos últimos 10 minutos, para não deixar queimar.

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 8
9

Após o passo anterior, seu strudel de maçã alemão está pronto! Sirva quente ou morno, acompanhado de sorvete de baunilha, e bom apetite!

Receita de Strudel de maçã alemão - Passo 9

Se você gostou da receita de Strudel de maçã alemão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Maçã. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas alemãs.

Suba a sua foto de Receita de Strudel de maçã alemão

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Strudel de maçã alemão

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Strudel de maçã alemão
1 de 10
Receita de Strudel de maçã alemão

Voltar ao topo da página