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Receita de Strudel de maçã com massa folhada

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 14 setembro 2017
Receita de Strudel de maçã com massa folhada

O strudel de maçã é uma receita típica da Alemanha e da Áustria, preparada com maçã e canela e, por vezes, algumas frutas secas. Esta torta de maçã é geralmente acompanhada de um molho de baunilha quente, e faz o maior sucesso. Pensando nisso, no TudoReceitas.com preparámos a receita de strudel de maçã com massa folhada, com passos simples e poucos ingredientes. Confira abaixo o preparo e não deixe de experimentar!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas da Alemanha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir todos os ingredientes do strudel de maçã com massa folhada. Você pode fazer massa folhada caseira ou usar massa folhada pronta, como preferir.

Receita de Strudel de maçã com massa folhada - Passo 1
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Em seguida descasque as maçãs e a parte do caroço. Corte em fatias finas e regue com o suco de limão, para evitar que escureçam.

Receita de Strudel de maçã com massa folhada - Passo 2
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Acrescente a canela, o açúcar e a essência, e misture. Deixe a maçã repousar por 5-10 minutos, para que comece libertando seus sucos.

Receita de Strudel de maçã com massa folhada - Passo 3
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O passo seguinte deste strudel de maçã com massa folhada é levar ao fogo uma panela com a manteiga e, quando estiver derretida, acrescentar a maçã temperada. Mexa e cozinhe por 3-4 minutos, ou até a maçã ficar macia.

Receita de Strudel de maçã com massa folhada - Passo 4
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Abra a massa folhada, corte ao meio e espalhe a maçã cozida em uma das metades. Arrume o recheio de maçã ao centro, e cubra com a outra metade de massa.

Dica: Se for necessário, estique a massa com um rolo, assim irá render mais.

Receita de Strudel de maçã com massa folhada - Passo 5
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Feche o strudel, enrolando as laterais e pressionando, para que não abram. Bata o ovo e pincele sobre a massa, para que fique dourada depois de assar. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até a massa ficar cozinhada.

Receita de Strudel de maçã com massa folhada - Passo 6
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Depois de assar, o strudel de maçã com massa folhada está pronto a servir! Sirva ainda quente com sorvete de baunilha ou molho inglês doce com canela. Bom apetite e diga-nos o que achou!

Receita de Strudel de maçã com massa folhada - Passo 7

Se você gostou da receita de Strudel de maçã com massa folhada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Maçã. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas alemãs.

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O que você achou da receita?
5 comentários
Maria da Conceiçõa Martins Faria Ribeiro
É muito saboroso obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
É mesmo, Maria da Conceição! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Tânia
Muito bom! Amei a receita e cá em casa adoraram!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Tânia, que bom que todos gostaram desta receita! Obrigada pelo seu comentário, seu strudel está muito apetitoso! 🙂 Continue preparando nossas sugestões e dizendo o que você achou
amelia urbanavicius costanti
´Otima massa! Prática , Fácil de fazer e saborosa.
Gosto muito!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Amelia, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Ana Ila
Muito legal esse passo a passo! Adorei!
Yvo
Parabens, Bravos Gostei Obrigado
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Yvo,

Obrigada pelo seu comentário.

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