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Receita de Suflê de legumes e frango

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 30 abril 2015
Receita de Suflê de legumes e frango
Imagem: fitchef.com.br

O suflê é um prato muito fácil de preparar, saboroso, e que geralmente agrada às crianças. No Tudo Receitas apresentamos esta sugestão de suflê de legumes e frango, a proposta ideal para um almoço rápido! Confira abaixo como preparar e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de suflê de legumes e frango é levar ao fogo uma panela com um pouco de azeite, a cebola e os dentes de alho picados.

Receita de Suflê de legumes e frango - Passo 1
Imagem: temperospravida.com.br
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Quando a cebola estiver macia, adicione o frango e refogue durante 1-2 minutos. Acrescente os legumes ralados ou cortados em pedaços e o milho, tempere com sal e pimenta do reino, baixe o fogo e cozinhe tampado.

Receita de Suflê de legumes e frango - Passo 2
Imagem: toputaevoucozinhar.com.br
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Em um copo com água dissolva a farinha e o fermento. Adicione à panela, junto com o tablete de caldo, e mexa rapidamente para não empelotar.

Receita de Suflê de legumes e frango - Passo 3
Imagem: oquetemprajanta.wordpress.com
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Quando tiver formado um creme, desligue o fogo. Adicione as gemas e o queijo e volte a mexer até incorporar bem. Deixe esfriar.

Receita de Suflê de legumes e frango - Passo 4
Imagem: josinaocontemgluten.blogspot.pt
5

Enquanto isso, continue preparando este suflê de legumes e frango separando as gemas das claras e batendo as claras em neve.

Receita de Suflê de legumes e frango - Passo 5
Imagem: cuscoovelheiro.com.br
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Quando os legumes cremosos estiverem mornos quase frios, adicione as claras e misture delicadamente, de preferência com um batedor de claras, para não perder o volume. Retifique o sabor com pimenta do reino e sal.

Receita de Suflê de legumes e frango - Passo 6
Imagem: gastromaniacoo.blogspot.pt
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Verta delicadamente o preparado de suflê de legumes e frango para uma assadeira untada, se quiser polvilhe queijo, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Receita de Suflê de legumes e frango - Passo 7
Imagem: nacozinhasozinho.com.br
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Após esse tempo seu suflê de legumes e frango está pronto! Sirva quente e, se quiser, acompanhado de salada simples. Bom apetite!

Gostou desta receita? Conheça também outras receitas de suflê de legumes:

Receita de Suflê de legumes e frango - Passo 8
Imagem: foioguquefez.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Suflê de legumes e frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros legumes.

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4 comentários
A sua avaliação:
Paula
Ficou ótimo. Utilizei outros legumes e ao colocar no refratário fiz uma camada com fatias de mussarela. Obrigada pela receita! Farei outras vezes
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Paula, que bom que você gostou da nossa receita de suflê de frango e legumes! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
Meire silva
Ola. Amo suas receitas. Mais não vi a parte q coloca o fermento.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Meire!

O fermento é adicionado no passo três, junto com a farinha: "Em um copo com água dissolva a farinha e o fermento. Adicione à panela, junto com o tablete de caldo, e mexa rapidamente para não empelotar".

Obrigada pelo seu comentário!
A sua avaliação:
ana paula
amei a receita
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Ana Paula, obrigada pelo seu comentário!
A sua avaliação:
constantina mercedes
bom demais esse suflê!!!!!!!

Receita de Suflê de legumes e frango
Imagem: fitchef.com.br
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Imagem: toputaevoucozinhar.com.br
Imagem: oquetemprajanta.wordpress.com
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