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Receita de Tomates recheados com salada russa

 
Por Alexandre Rasteiro, cozinheiro de primeira viagem. 20 abril 2016
Receita de Tomates recheados com salada russa

Se você está procurando um prato fresco, de apresentação excelente, agradável, fácil e rápido de preparar, apresentamos os tomates recheados com salada russa! São uma receita de primavera e verão excelente, para desfrutar em casa ou num piquenique. Confira abaixo o passo a passo desta sugestão do TudoReceitas.com, e experimente.

3 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Popular na Primavera-Verão, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para começar a preparar esta receita de tomates recheados, reúna todos os ingredientes.

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 1
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Descasque a cenoura e corte em cubos pequenos.

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 2
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Coloque a cenoura cortada em uma panela com água e sal, e cozinhe por 10 minutos, ou até que esteja macia.

Dica: Aconselhamos a cozinhar a cenoura à parte porque demora mais tempo que as batatas.

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 3
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A seguir, descasque e corte as batatas em cubos também. Tenha em conta que, para esta receita detomates recheados, é necessário cortar as cenouras e as batatas mais pequenas do que para a salada russa tradicional.

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 4
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Noutra panela com água cozinhe as batatas por 4 minutos, aproximadamente, dependendo do tamanho delas.

Dica: Preste atenção para não deixar as batatas cozinharem demais.

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 5
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Enquanto os legumes estão cozinhando, limpe os tomates do seguinte jeito: corte a parte superior e retire toda a polpa com uma colher, tendo cuidado para não quebrar.

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 6
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Quando os legumes estiverem cozidos, escorra e coloque em uma tigela junto com as ervilhas. Deixe esfriar ou amornar.

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 7
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Em seguida adicione a maionese, misture tudo muito bem e tempere a gosto.

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 8
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Recheie os tomates com a mistura anterior e coloque-os em um prato para servir. Para decorar, polvilhe salsinha picada, e reserve na geladeira até servir.

Os tomates recheados com salada russa são uma boa escolha para aqueles que procuram algo leve para almoçar, e também são ideais para acompanhar todos os tipos de carne, como o rolo de carne recheado. Bon Appétit!

Receita de Tomates recheados com salada russa - Passo 9

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