Receita de Torta de atum simples
Se você está em busca de uma refeição prática, saborosa e repleta de proteínas, nossa Torta de Atum é a escolha ideal. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, esta receita é perfeita para aqueles dias em que o tempo é curto, mas o desejo por uma refeição caseira e reconfortante é forte. O atum enlatado, rico em ômega-3 e nutrientes essenciais, se torna o protagonista dessa torta que agrada a todos os paladares.
Com uma combinação harmoniosa de atum suculento, vegetais frescos e um toque de queijo derretido, cada pedaço desta torta traz uma explosão de sabores do mar que certamente fará você voltar por mais. Seja como uma refeição rápida para o almoço ou um jantar descomplicado.
Hoje no TudoReceitas te ensinamos como fazer torta de atum simples. Vamos cozinhar!
Ingredientes para fazer Torta de atum simples:
Como fazer Torta de atum simples:
Para começar a preparar a tarta de atum simples, descasque e pique a cebola. Refogue com uma colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo alto. Quando estiver transparente, acrescente o pimentão, também limpo e picado, sem sementes ou veios brancos. Abaixe o fogo para médio e continue refogando até ficar cozido. Se o refogado estiver ficando seco, adicione uma colher de sopa de água quente.
Quando os vegetais estiverem bem cozidos, acrescente a colher de sopa de extrato de tomate. Caso não tenha esse ingrediente, pode substituí-lo por um tomate ralado e cozinhá-lo por cerca de 10 minutos, até que o líquido evapore.
Retire o refogado do fogo para adicionar os lombos de atum previamente escorridos do líquido em que estão submersos na lata, tempere a gosto com pimenta malagueta moída, pimenta e orégano. Experimente o recheio da sua torta de atum e tomate e, se gostar, acrescente o ovo.
Na forma onde pretende cozinhar unte a superfície e disponha a massa para a tarta de atum. Cubra a base com polenta, farinha de rosca ou aveia, para a massa ficar crocante. Adicione o recheio de tomate e atum e feche. Leve ao forno pré-aquecido a 200-220 ºC durante cerca de 20 minutos até o ovo coagular e a massa ficar dourada.
Sirva a sua Torta de atum simples ainda quente!
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Com o que acompanhar a Torta de atum simples
Para adicionar mais fibra a este preparo, recomendamos acompanhá-lo com uma salada fresca, como neste caso alface e tomate. Isso fará com que você absorva os carboidratos da massa mais lentamente, moderando o aumento da insulina após comê-la. Será ideal para quem busca perder peso, quem tem diabetes ou colesterol alto, bem como quem busca uma alimentação saudável. A salada também ajudará a moderar a porção da clássica torta de atum que você come.
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