Bacalhau

Receita de Torta de bacalhau com palmito

 
Andréa Porto
Por Andréa Porto, Colaboradora. 25 julho 2023
Receita de Torta de bacalhau com palmito

Servir uma torta salgada feita com bacalhau e palmito torna qualquer refeição bem especial! Além de bonita, esta torta é deliciosa e muito prática de fazer! A massa será preparada no liquidificador e fica bem fofinha, combinando perfeitamente com o recheio de bacalhau refogado com palmito!

Quer saber como preparar este prato delicioso aí na sua casa? É só acompanhar abaixo todas as instruções com fotos do passo a passo desta receita de torta de bacalhau com palmito! Com certeza vai te encantar!

8 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo elevado

Ingredientes para fazer Torta de bacalhau com palmito:

  • MASSA
  • RECHEIO

Utensílios:

  • Refratário médio
  • Liquidificador
Também lhe pode interessar: Receita de Torta capixaba de bacalhau

Como fazer Torta de bacalhau com palmito:

1

Separe todos os ingredientes necessários para o preparo desta receita.

Pique a cebola, o tomate e o pimentão em cubinhos. O bacalhau precisa estar dessalgado e escaldado (pré cozinhe por cerca de 10 minutos), retire as espinhas e a pele. Desfie-o e reserve.

Dica: Reserve algumas rodelas de tomate e de cebola para decorar a torta.

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 1
2

Numa panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o pimentão por alguns minutos.

Em seguida, adicione o bacalhau desfiado.

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 2
3

Acrescente o tomate picado e refogue também. Adicione o palmito picado e misture ao refogado.

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 3
4

Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente as azeitonas picadas e deixe refogando por alguns minutos. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada. Reserve.

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 4
5

Prepare a massa, colocando no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o queijo parmesão ralado. Bata até misturar tudo.

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 5
6

Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente até formar uma massa lisa e homogênea.

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 6
7

Transfira metade da massa para um refratário médio untado e enfarinhado.

Coloque o refogado de bacalhau com palmito e cubra com o restante da massa.

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 7
8

Decore com queijo parmesão ralado, rodelas de tomate, de cebola e salsinha picada.

Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar levemente.

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 8
9

A sua torta de bacalhau com palmito está pronta para ser servida!

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 9
10

Esperamos que tenha gostado desta receita! Bom apetite!

Receita de Torta de bacalhau com palmito - Passo 10

Se você gostou da receita de Torta de bacalhau com palmito, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bacalhau.

Saladas pra comer com a sua Torta de bacalhau com palmito

Agora você já sabe como fazer essa receita de Torta de bacalhau com palmito simples e delicioso. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:

  • Salada crocante: Que tal uma salada rápida e com uma textura crocante para o almoço de hoje? com tomate, repolho e bacon.
  • Salada de batata-doce simples: A salada de batata-doce simples é uma excelente opção de acompanhamento para uma refeição pouco calórica.

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

Suba a sua foto de Receita de Torta de bacalhau com palmito

Suba a foto do seu prato
Escrever comentário
Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 de 11
Receita de Torta de bacalhau com palmito