Receita de banoffe de banana
Doce de leite e banana é uma combinação de sabores que dá água na boca, né? E servida bem gelada com uma base crocante e chantilly por cima? Essa é a nossa receita do dia, uma torta de banana com doce de leite que além de gostosa, é muito prática!
Nesse post nós te ensinaremos a fazer uma versão individual da banoffe de banana, ideal para quem mora sozinho - mas se quiser preparar para mais pessoas é só ir dobrando a receita.
E o melhor: essa torta de banana com doce de leite é tão fácil de fazer que dispensa até o uso do forno! Confira o passo a passo com fotos dessa banoffee aqui no TudoReceitas!
Ingredientes:
Como fazer banoffe de banana:
Separe os ingredientes para fazer a sua banoffe de banana. Sobre o chantilly: você pode usar a versão pronta ou, como eu fiz, bater na batedeira creme de leite de lata (que deve estar bem gelado) com 2 colheres de sopa de açúcar até virar chantilly. Derreta a manteiga no microondas.
Comece triturando a bolacha no processador de alimentos.
Despeje a manteiga derretida e bata novamente até virar uma farofa úmida.
Em seguida forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso. Essa será a base da nossa torta de banana com doce de leite.
Dica: A forma usada aqui tem 12 cm de diâmetro, rendendo uma boa torta individual.
Agora é só montar a torta na seguinte ordem: doce de leite, banana (que deve estar cortada em rodelas) e chantilly.
- Se você quiser saber como fazer doce de leite caseiro, clique aqui para acessar a receita passo a passo!
Finalize polvilhando chocolate em pó e reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Dica: Essa é uma porção individual mas se você quiser servir para mais pessoas é só dobrar a receita!
Agora é só se deliciar com essa sobremesa fácil que deve ser servida bem gelada! Uma torta de banana e doce de leite que dispensa o uso do forno e é uma opção deliciosa para esses dias de calor. Experimente e bom apetite!
Se você gostou da receita de banoffe de banana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas doces.
Coberturas diferentes para a banoffe
Quando se trata de coberturas para tortas as opções são diversas e deliciosas, uma escolhairresistível se você quer fugir do padrão, e surpreender os seus convidados a melhor opção é utilizar ganache de chocolate, que pode ser derramada sobre a sua banoffe de banana, formando uma cobertura brilhante e deliciosa. O contraste entre o chocolate e o doce de leite cria uma combinação perfeita para os amantes de sabores intensos.
Se você busca uma cobertura mais leve, uma opção incrível é utilizar chantilly caseiro de chocolate, essa opção adiciona uma suavidade e leveza a sua banoffe de banana, equilibrando o sabor do doce de leite e para uma decoração mais sofisticada, você pode usar raspas de chocolate, flocos de coco ou nozes picadas sobre a cobertura, adicionando uma textura crocante e um toque visualmente atraente.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,02 kcal
- Proteínas: 9 g
- Gorduras: 54 g
- Carboidratos: 126 g
- Fibra: 4 g
