Receita de Torta de legumes low carb
Aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de torta de legumes sem farinha, uma opção sem glúten e low carb para quem procura seguir uma alimentação saudável. A consistência fica semelhante a uma omelete de forno e o sabor é muito gostoso! Depois de provar esta minha receita de torta de legumes low carb aposto que quererá repetir mais vezes, por isso experimente hoje mesmo!
Para o recheio use frango cozido (eu cozinhei na panela de pressão, depois refoguei na panela com sal, alho e temperos), couve-flor e brócolis (apenas refoguei na panela com manteiga, sal e um pingo de água).
Para a massa bata no liquidificador os ovos com o creme de leite, a couve-flor, uma pitada de sal e temperos a gosto.
Depois, em uma forma anti-aderente, intercale uma camada de recheio com metade da massa, outra camada com o recheio e cubra com o restante da massa.
Finalize com o queijo ralado e o tomate por cima. Leve para assar em fogo baixo até dourar e desgrudar da assadeira.
Sua torta de legumes low carb está pronta! Corte em pedaços e sirva acompanhada de uma salada de salada de chicória e azeitona. Experimente esta receita de almoço ou jantar e fit e diga nos comentários o que achou.
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