Receita de Carne de panela ao molho de urucum
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Se você está farto de cozinhar carne de panela sempre do mesmo jeito, preste atenção nesta sugestão que compartilho no TudoReceitas! Essa receita é uma ótima escolha para dias frios e pode ser adicionado a ela legumes também, assim ficará mais nutritiva e completa. É bem simples preparar esta receita de carne de panela ao molho de urucum sobretudo porque nela vão ingredientes que todos temos em casa e o preparo na panela de pressão é fácil e prático. Experimente!
Ingredientes:
Como fazer Carne de panela ao molho de urucum:
Prepare esta carne de panela ao molho de urucum começando por temperar a carne com alho, sal e a pimenta do reino.
Em uma panela de pressão coloque o óleo e espere ficar bem quente para selar a carne, assim ela não perderá seu suco e maciez. Para selar coloque a carne e deixe dourar por 3 minutos, vire e deixe fritar pelo mesmo tempo novamente. Nesse momento adicione o urucum, o louro, o chimichurri e a cebola.
Dê uma leve mexida para os ingredientes se juntarem e cubra com água por completo. Tampe e conte 30 minutos após pegar pressão (quando começar a fazer o barulho e o pino girar).
Após o tempo indicado, retire a pressão e adicione o tomate picado. Misture bem e deixe mais 4 minutos na pressão, para o tomate desmanchar e engrossar o molho da carne.
Retire a pressão novamente e finalize com o cheiro verde.
Está pronta sua carne de panela ao molho de urucum! Prove e diga nos comentários o que você achou, vou querer saber sua opinião!
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Bom apetite!
Se você gostou da receita de Carne de panela ao molho de urucum, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de estufado.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 307,5 kcal
- Proteínas: 37,5 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 7,5 g
- Fibra: 1,3 g
